陕西省三原县粮食产地烘干机械化技术发展策略

粮食产地烘干机械化技术是在粮食主产地,以机械作业为主要手段,采用相应的烘干工艺和技术措施,人为地控制温度、湿度等因素,在不损害粮食品质的前提下,降低粮食中的含水量,使其含水率达到国家安全存贮标准的干燥技术。粮食干燥过程是一个复杂的传热传湿过程,同时伴随着粮食本身的生物化学品质变化,干燥过程通常为预热、水分汽化、缓苏(温度调节)和冷却4个阶段。在干燥过程中,不仅要除去粮食中多余的水分,达到安全贮存的标准,并且要保证粮食品质不降低,并尽可能得到改善。