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花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果
被引量:
6
1
作者
杜瑞焕
高素艳
+1 位作者
张谊
姚彦坡
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期64-68,共5页
黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益...
黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益微生物,通过室内外实验,获得对产毒黄曲霉较强拮抗菌株B25-5。经分子生物学及理化性鉴定,该菌株为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B25-5对黄曲霉孢子萌发的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用等几个方面的研究,结果表明,拮抗菌可以显著的抑制产毒黄曲霉孢子的萌发、生长、菌丝的生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。
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关键词
花生
产毒黄曲霉毒素污染
生防菌
抗菌活性
下载PDF
职称材料
题名
花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果
被引量:
6
1
作者
杜瑞焕
高素艳
张谊
姚彦坡
机构
农业部农产品质量安全风险评估实验站
唐山市畜牧水产品质量监测中心
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期64-68,共5页
文摘
黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益微生物,通过室内外实验,获得对产毒黄曲霉较强拮抗菌株B25-5。经分子生物学及理化性鉴定,该菌株为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B25-5对黄曲霉孢子萌发的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用等几个方面的研究,结果表明,拮抗菌可以显著的抑制产毒黄曲霉孢子的萌发、生长、菌丝的生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。
关键词
花生
产毒黄曲霉毒素污染
生防菌
抗菌活性
Keywords
peanut
aspergillus flavus
aflatoxin contamination
bio - control bacteria
antagonistic activity
分类号
S3 [农业科学—农艺学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果
杜瑞焕
高素艳
张谊
姚彦坡
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
6
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