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赤水虫茶的研究进展
1
作者
李丽
邢杰
+4 位作者
赵洋洋
邓雪映
林李芳洲
杨文宇
袁长江
《安徽农业科学》
CAS
2023年第13期18-22,32,共6页
赤水虫茶是以毛豹皮樟为原料,在特定环境条件下,经米缟螟、紫斑谷螟或米仓织蛾的幼虫取食、消化等作用后,具有特有品质特征的排泄物。查阅文献资料,并结合我国各地所产虫茶的研究报道,对赤水虫茶的历史渊源、产茶昆虫及寄主植物、化学...
赤水虫茶是以毛豹皮樟为原料,在特定环境条件下,经米缟螟、紫斑谷螟或米仓织蛾的幼虫取食、消化等作用后,具有特有品质特征的排泄物。查阅文献资料,并结合我国各地所产虫茶的研究报道,对赤水虫茶的历史渊源、产茶昆虫及寄主植物、化学成分、药理作用、生产工艺、感官评价及理化指标等进行总结,并对赤水虫茶的利用前景进行展望,旨在促进赤水虫茶的产业化发展及产品创新。
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关键词
赤水虫茶
产茶昆虫及寄主植物
化学成分
药理作用
品质
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题名
赤水虫茶的研究进展
1
作者
李丽
邢杰
赵洋洋
邓雪映
林李芳洲
杨文宇
袁长江
机构
西华大学食品与生物工程学院
赤水米樟虫茶产销专业合作社
出处
《安徽农业科学》
CAS
2023年第13期18-22,32,共6页
基金
西华大学大健康管理促进中心开放课题(DJKG2019-027)。
文摘
赤水虫茶是以毛豹皮樟为原料,在特定环境条件下,经米缟螟、紫斑谷螟或米仓织蛾的幼虫取食、消化等作用后,具有特有品质特征的排泄物。查阅文献资料,并结合我国各地所产虫茶的研究报道,对赤水虫茶的历史渊源、产茶昆虫及寄主植物、化学成分、药理作用、生产工艺、感官评价及理化指标等进行总结,并对赤水虫茶的利用前景进行展望,旨在促进赤水虫茶的产业化发展及产品创新。
关键词
赤水虫茶
产茶昆虫及寄主植物
化学成分
药理作用
品质
Keywords
Chishui insect tea
Tea-producing insects and host plants
Chemical constituents
Pharmacological effects
Quality
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
赤水虫茶的研究进展
李丽
邢杰
赵洋洋
邓雪映
林李芳洲
杨文宇
袁长江
《安徽农业科学》
CAS
2023
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