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利用两种反应器发酵米根霉生产L-乳酸的研究 被引量：1
1
作者 史延茂 董超 +3 位作者 阎静辉 张丽萍 崔慧霄 杨光 《河北省科学院学报》 CAS 2000年第4期228-231,共4页
介绍了采用米根霉产L -乳酸的反应器发酵。以摇瓶发酵为基础 ,建立了两种反应器模型 ,探讨了间歇式发酵的产酸速率、周期和发酵次数等因素。
关键词 米根霉 L-乳酸 间歇式发酵 摇瓶发酵 反应器模型 产酸速率 产酸周期 发酵次数
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