食品添加剂和配料的开发与前景

伴随着我国食品行业的迅猛发展,各种食品辅助配料及添加剂的需求也与日俱增。为改进食品的味道、营养和组织结构,各式各样的配料及添加剂一时间充斥了食品市场。目前,配料及添加剂市场正以惊人的速度崛起,以“天然、营养、多功能”为发展方针,必将为我国食品工业带来新的景象。

印尼：将成为世界头号棕榈油生产国

美国农业部近日发布的世界产量报告维持对世界2006-2007年度的棕榈油产量预测值不变，报告也再次证实印度尼西亚将会取代马来西亚，首次成为世界是大的棕榈油生产国。