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京味传统鸭菜两款
1
作者 江鸿杰 《中国食品》 1995年第3期29-30,共2页
“全聚德”是京城著名的百年老店,名扬海内外,在几代全聚德人的努力下,形成了自己传统的烹调技法,制出了许多独具特色的美味鸭肴,下面介绍两款,以飨读者.
关键词 鸭类菜肴 菜肴 京味传统菜肴 菜谱 制作
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