京帮炮制品种——法制陈皮的传统炮制工艺研究

目的探讨法制陈皮的传统炮制方法与炮制工艺,传承京帮特色品种法制陈皮的炮制工艺。方法以外观性状、口感、橙皮苷含量为评价指标,采用正交试验考察浸泡时间,加水量、煎煮时间多个因素,得到法制陈皮的最佳炮制工艺。结果法制陈皮的最佳炮制工艺为陈皮浸泡45分钟,加入辅料药材和900mL水,共煎煮20分钟。结论此实验研究探究出了法制陈皮的最佳传统炮制工艺,且该工艺合理可行。