方斑东风螺人工育苗和工厂化养殖技术

方斑东风螺（Babylonia areolata）属新腹足目（Neogastopoda）、核螺科（Pyrenidae），分布于我国广东、海南沿海的肉食性贝类，肉质鲜美，营养价值高，近几年来，产品在国内外市场大受欢迎，价格日益高涨。养殖区域也不断扩大，北到大连、天津、浙江，南到广东、广西、海南。养殖方式也存在较大差异，笔者自2001年从事方斑东风螺的人工育苗和工厂化养殖以来，积累了一定的经验，下面笔者就方斑东风螺的人工育苗和工厂化养殖过程中的各阶段经验介绍一下，以供参考。

瘤荔枝螺室内人工育苗试验

[目的]通过室内人工育苗试验,探索瘤荔枝螺的人工育苗技术。[方法]采用低温干运法将亲螺从嵊泗县嵊山镇运回试验基地,控制培育池水深55~65 cm,海水比重1.016~1.019,水温26~30℃,保持连续充气,投喂鲜活的紫贻贝、菲律宾蛤仔、蓝蛤等低值贝类。收集亲螺产出的卵囊,冲洗消毒后放入孵化池孵化。培育单细胞微藻作为瘤荔枝螺幼体的饵料,用虾片、长牡蛎卵细胞、新鲜缢蛏碎块（200目筛绢网过滤）培育稚螺。[结果]共孵化出瘤荔枝螺面盘幼体800万粒,培育出平均壳高3.56 mm的稚螺58.6万粒,培育成活率为7.3%。瘤荔枝螺胚胎发育是在卵囊内完成,胚胎发育成面盘幼虫后破膜而出,进入浮游生长阶段,期间摄食单胞藻。附着变态后,幼虫开始摄食动物性饵料。[结论]附底栖硅藻波纹板采苗率最高。

细角螺人工育苗技术

2009年在惠安进行细角螺(Hemifusus ternatanus)人工育苗实验研究,共培育出壳高2 cm以上的健康苗种57630个。实验结果表明:细角螺属体内受精、多次产卵,前3次产出的受精卵质量较好;每个雌螺平均产出163.2个卵囊、产出6732.0个稚螺。稚螺饵料前期以单胞藻为主、后期以活体双壳类为主。

田螺养殖技术

田螺(viviparouschinensis)是一种温带水生软体动物。其肉质淡白清甜，营养丰富，风味独特。据报道，每100克田螺中含有热能79千卡，蛋白质18．2克，脂肪0．6克，钙214毫克，磷354毫克，铁22毫克，维生素B20．4毫克等。由此可见，田螺是一种高蛋白低脂肪的水生优质肉食品。