牙鲆的亲鱼培育技术

牙鲆Paralichthys oliuaceus,俗称比目鱼、牙片、偏口,是冷水性、底栖海产高档经济鱼类。其肉味鲜美,蛋白高、脂肪低,含丰富的V_(B_1)、V_(B_2)、V_D等,是给病人补充营养的贵重鱼类。牙鲆具有生长快、个体大、繁殖力高、洄游性小、回归性强的特点,是适合近海发展增养殖的重要品种,更是适合工厂化养殖的品种之一。