施药方式对芹菜农田环境中苯醚甲环唑残留空间分布的影响

为探究不同施药方式下苯醚甲环唑在芹菜农田环境中的残留空间分布特征及施药人员风险水平,设置不同种植模式、施药季节、喷雾器喷孔直径、喷雾次数、芹菜株高、农药剂型等处理,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法检测芹菜、土壤、大气中的农药残留量,并进行比较分析。结果表明:无论以何种方式施药,苯醚甲环唑在各基质中的残留分布比例均表现为:土壤>芹菜>大气,芹菜中残留浓度范围为0.3820~0.8570 mg·kg^(-1),低于GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的最大残留限量(MRL)3 mg·kg^(-1);随芹菜株高增加,苯醚甲环唑在芹菜中的残留分布比例增加,农药利用率升高,而在土壤及大气中的残留分布比例逐渐降低。农药施用人员健康风险评估结果表明,各施药处理苯醚甲环唑在大气中的总残留量在0~0.0050 g之间,施药人员单位体重农药暴露量在0~0.0823 mg·kg^(-1)之间,低于施药人员允许暴露量(0.2358 mg·kg^(-1)),对应的风险系数在0~0.3491之间,均小于1,即苯醚甲环唑经吸入暴露不会对施药人员健康产生不可接受的风险。