进口食品外文标志的含义

Natuyal(天然型)指食品中不含防腐剂和人工添加剂。 Caloyie(低热量型)即表示食品每单位释放热量在40大卡以下。 Lowsodium(低钠型)表示食品中含钠量低于140毫克。 Light(清淡型)指食品中所含各成分均比一般同类食品低15％左右。

饮食与儿童健康

食糖与智力、骨折、癌症美国学者研究认为减少儿童食物中的糖分及色素、防腐剂等人工添加剂,其学习成绩可提高16％。日本的田材丰教授调查指出,经常大量吃白糖的人,其骨折发生率要比不嗜甜食的人高5倍。癌症与缺钙有关,而引起缺钙的糖已被证明是诱发某些儿童癌症的原因之一。

海水苦卤中可溶性糖的测定

建立了一种海水苦卤中可溶性糖的测定方法。研究确定了苯酚-硫酸法测定海水苦卤样品中可溶性糖的最佳实验条件。在加入苯酚60mg、90℃水浴加热20min的条件下,显色体系在490nm处的吸光度达到最佳值,糖的浓度在1—100μg.ml-1范围内符合比尔定律,线性相关系数为0.999 7。该方法具有简便、快速、稳定性好、干扰因素少的特点,且样品基本无需预处理。用所拟方法对广东省徐闻县盐场制盐苦卤中的可溶性糖进行测定,相对标准偏差为1.73%(n=6),加标回收率在94.80%—102.70%之间,结果满意。应用该方法还成功测定了生态型人工海水添加剂———苦卤提取物中糖的含量。

街头现榨果汁暗藏杀机

由于持续高温,今年夏季似乎特别长。“十·一”黄金周长假期间,在我国南方旅游仍感暑气逼人。天气闷热,旅游者的饮料消费大大增加了。随着我国人民生活水平日益提高,人们开始追求饮料的美味与营养,城市街头现榨或称鲜榨果汁(包括胡萝卜、黄瓜等蔬菜汁)受到大家推崇,虽然价格相对高些,但消费者想到它由新鲜水果、蔬菜现榨现卖,营养价值高,也就纷纷掏钱购买了。由于现榨果汁渐渐热销,越来越多的商家把它纳入自己的经营范畴。现榨果汁从最早只在宾馆、高档餐馆酒楼供应,一般每杯在20元以上,到如今已经是咖啡厅、快餐店、小饭馆、甜品屋、街角点心饮料摊等遍地开花随处有卖了。各店的售价自定.

进口食品标记的辨认

Natural——指天然型产品:即食品中不含防腐剂和人工添加剂。 Health——指健康型产品:即食品中含有有机质、天然成分、低热量物质或素食。但不代表其中不含人工成分。 Reduccd

进口食品标记解析

标有Natural(为天然型):是指食品不含防腐剂和人工添加剂。 标有Health(为健康型):是指食品中含有有机质、天然、低热量或素食,但不代表其中不含人工成份。

饮食与儿童——专家又有新发现

·食糖与智力、骨折、癌症。 美国学者研究认为,减少儿童食物中的糖分及色素,防腐剂等人工添加剂,其学习成绩可提高16％,日本的田材丰教授调查指出,经常大量吃白糖的人,其骨折发生率要比不嗜甜食的人高5倍,癌症与缺钙有关,而引起缺钙的糖已被认为是诱发某些儿童癌症的原因之一。

进口食品外文标识解读

(1)“Natural”，词意为“天然的”，即指该食品无防腐剂或人工添加剂成分。(2)“Light”，同意是“清淡的”，即指该食品每一份所含的各项成分都比同类的一般食品至少低15％。(3)“Organic”，意为“有机的”，即指该食品原料在生长过程中没有使用杀虫剂或化学肥料。

文化·流行

“接触第一次”赚了50万 如果哪部电影或电视票房赚了50万,看官十有八九会说,那准是拍得太臭了。但是,对于中国的小剧场话剧来说,这可是难得的好收成。

改性大豆磷脂的研制

着重探讨了大豆磷脂酰化反应机理、酰化剂类型、酰化剂用量、反应温度、反应压力、反应时间等因素。并提供工业化生产工艺技术参数和生产技术条件。

诱人美食的健康吃法

兔年来了,人人都祈盼自己和家人能够健健康康、平平安安地生活。怎样才能使新年的愿望成真?抵挡住美食的诱惑,坚持健康饮食尤为重要。

六种人工色素可致儿童多动

欧盟出台的相关法令中明确提出,在欧盟成员国出售的食物如含有柠檬黄(E102)、喹啉黄(E104)、日落黄(E110)、酸性红(E122)、胭脂红(E124)和诱惑红(E129)等六种色素人工食用色素,必须加上'可能对儿童的行为及专注力有不良影响'的警告字样。此前,有科学家发现,长期摄入人工添加剂会导致多动症等行为障碍。英国南安普敦大学的研究结果显示。

公告栏

言论家长有责任管理好孩子的饮食。他们应当了解,孩子会受哪些食物的影响,哪些食品会让孩子产生异样反应。——克拉雷·贝恩顿(英国食品标准局官员)

如何识别进口食品标记

随着改革开放的浪潮,一些外国食品也涌入我国食品市场。但不少消费者对其标记却不知如何识别,往往影响使用。进口食品可有九类标记: 标有Natural(天然型):是指食品中不含防腐剂和人工添加剂。 标有Healeh(健康型)

为了您的孩子 准妈妈要补钙

在世界各国里，中国的居民属于缺钙的高发人群。据科学研究表明，以谷类为主食的我国人群，钙的摄入量每人每日仅为５００毫克左右，约占营养学会推荐量的５０％，妇女怀孕期间对于钙的补充普遍不足，实际摄取量仅为标准建议量的 ５０％不到。怀了孕的准妈妈们，如果希望自己能有一个健康、自然、可爱的小 ｂａｂｙ，那么从胎儿时期就得注意给孩子补钙了。

消费者应注意的四个食品误区

误区一:天然食品对健康更有好处 事实上,这是一个消费习惯和片面理解的误区.举例来说,砷是天然物质,但它却有剧毒.尽管在商店或药店里购买的那些未经加工的天然食品或药品可能会是安全的,但消费者并没有得到这方面的保证.