日粮不同NFC/NDF比例对瘤胃微生物体外消化与发酵特性的影响

试验旨在比较3种不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维比(NFC/NDF)日粮的体外发酵效果。试验制成3组NFC/NDF比例分别为1.23(Ⅰ)、1.61(Ⅱ)、2.00(Ⅲ)的日粮,采用体外产气法与人工瘤胃持续发酵法相结合,研究瘤胃发酵参数随NFC/NDF比例的变化。结果表明:各组培养液pH在4 h后均降低,Ⅲ组pH降低最快;48 h时,Ⅲ组的氨态氮(NH3-N)浓度高于Ⅰ组和Ⅱ组;随着NFC/NDF比例的升高,总挥发性脂肪酸(TVFA)、丙酸含量逐渐升高,乙酸含量、乙/丙值逐渐降低;48 h时,Ⅱ组干物质降解率、干物质有效降解率、NDF降解率和NDF有效降解率均高于Ⅰ组和Ⅲ组;48 h,Ⅲ组产气量最大,Ⅲ组的潜在产气量及产气速率均高于Ⅰ组和Ⅱ组;由相关性可知,干物质降解率与NDF和酸性洗涤纤维(ADF)含量呈极显著负相关(P<0.01)。由瘤胃发酵参数综合评定可知,NFC/NDF比例为1.61时更适合瘤胃发酵;干物质降解率与NDF、ADF含量呈显著负相关,12 h产气量与干物质降解率的相关性最高。

新疆南疆地区肉羊常用精饲料体外产气量与有效降解率的相关性分析

本试验分析了新疆南疆地区肉羊常用精饲料体外产气量与有效降解率的相关性,旨在寻找肉羊常用精饲料干物质有效降解率的简易评价方法。以新疆南疆地区肉羊常用的6种蛋白质饲料和7种能量饲料为试验材料,采用体外产气法与人工瘤胃持续发酵法,在测定产气量(GP)与干物质有效降解率的同时,分析二者之间的相关性及常规营养成分对干物质有效降解率的影响,建立了以GP、常规营养成分预测干物质有效降解率的模型。结果显示:1)潜在产气量及8、16、24、36、48 h产气量均与干物质有效降解率呈正相关关系(P<0.05);以相关性最强的3个预测值潜在产气量及24和36 h产气量为预测因子,分别建立干物质有效降解率的预测模型,其决定系数(R^2)分别为0.553、0.613和0.612。2)饲料常规营养成分含量与干物质有效降解率的相关性分析结果中,干物质有效降解率与饲料中性洗涤纤维(NDF)含量呈显著负相关关系(P<0.05),与饲料酸性洗涤纤维(ADF)含量呈极显著负相关关系(P<0.01);建立以ADF、NDF含量预测饲料干物质有效降解率的一元、二元预测模型,二元预测模型[EDIVDM D=88.481-0.484ADF-0.231NDF(P<0.01)(EDIVDM D为干物质有效降解率)]R^2最高,为0.855。综合得出,体外产气法可以代替尼龙袋法预测肉羊常用精饲料的干物质有效降解率,可对饲料的降解性能做出快速、合理、有效的评价;利用饲料中的纤维含量来预测其他主要营养物质在瘤胃内降解率的方法切实可行。

新疆南疆养羊常用粗饲料体外产气量与有效降解率的相关性分析

研究旨在探索我国肉羊常用粗饲料干物质有效降解率(ED_(IVDMD))的简易评价方法。试验以稻草、甘草秧、芦苇、苜蓿、棉籽壳为试验材料,采用体外产气法与人工瘤胃持续发酵法,在测定产气量(GP)与ED_(IVDMD)的同时,分析了二者之间的相关性及常规营养成分对ED_(IVDMD)的影响,建立了以GP、饲料的常规营养成分预测饲料ED_(IVDMD)的估测模型。结果显示:(1)单一粗饲料原料各个时间点的产气量均与ED_(IVDMD)呈正相关关系(P<0.05)。以相关性最强的预测值GP24为参数,建立预测ED_(IVDMD)的估测模型,其相关系数R2为0.992。(2)饲料的常规营养成分与ED_(IVDMD)的相关性分析结果中:ED_(IVDMD)与中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)均呈显著负相关关系(P<0.05),与粗蛋白(CP)呈正相关关系。建立以ADF、NDF、CP为预测饲料ED_(IVDMD)的一元、多元估测模型,三元估测模型ED_(IVDMD)=-8.935+0.310CP+5.303NDF-6.641ADF(P<0.05,R2=0.999)相关系数最高。(3)建立以常规营养成分结合GP24共同预测ED_(IVDMD)的估测模型中,CP结合GP24预测ED_(IVDMD)的R2最高,为0.994。结论:体外产气法可以代替尼龙袋法估测粗饲料的ED_(IVDMD),从而对肉羊常用粗饲料的降解性能做出快速、合理、有效的评价。

三种粗饲料的营养价值比较

试验通过测定并比较棉籽壳、棉叶、番茄皮的营养及利用价值,进而为更好的选取粗饲料提供理论依据。通过六大概略养分分析法和体外产气及发酵试验来评定饲料的营养价值及利用效果。结果表明:棉叶的蛋白质含量最高(14.02%),NDF、ADF含量最低,营养价值最高。棉叶的48 h体外产气量(55.39%)显著高于番茄皮(48.07%)、棉籽壳(42.04%),番茄皮的48 h体外干物质降解率(48.62%)显著高于棉叶(42.69%)、棉籽壳(14.62%)。综合评定可知,棉叶和番茄皮的营养及利用价值高于棉籽壳。

反刍家畜饲料营养价值体外法评定研究进展

本文综述了评价反刍家畜饲料营养价值的几种主要体外方法的最新研究进展,包括体外产气法、两步法、人工瘤胃持续发酵法、酶解法以及近红外反射光谱技术等。