数字化背景下酒店人机协同服务实证研究

本文概述酒店数字化和酒店人机协同服务的研究现状。通过实证研究酒店业务部门使用智能机器服务的工作场景、工作流程、工作说明等,提出人机协同服务的标准,并列举服务员在人机协同服务场景中的工作规范(SOP)。明确研究路径及今后的研究方向。以期充实酒店人机协同服务理论体系,为酒店数字化运营提供参考,重塑酒店竞争力,助力酒店发展。