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题名酒为性灵之水论
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作者
胡发贵
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机构
江苏省社会科学院
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出处
《美食研究》
北大核心
2022年第2期1-6,共6页
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基金
贵州省2021年度哲学社会科学规划课题(21GZGX21)
五粮液文化研究院资助项目(A2020011)。
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文摘
酒为水物,但为水之精华,意味隽永:酒是人造之水,非自然之水,蕴含了人类独特的创意和偏好;酒是合欢之水,其饮的最佳方式为对饮或群欢,人情融融酒为媒;酒是性灵之水,它既显露自由的境遇,又催生自由的本体。它引导人迈向无待之境,超越有形之我,在不断展开和丰富的人性提升中,升华生命的激情,释放澎湃的创造力。酒既显豁人性喜怒哀乐,又透现人类特有的物质生活与精神生活方式。
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关键词
酒
人造之水
合欢之水
性灵之水
酒文化
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Keywords
wine
artificial water
water of meeting and enjoying
water of spirituality
wine culture
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分类号
TS971.22
[轻工技术与工程]
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