苹果汁电导率及介电损耗因子影响因素的研究

本文研究了苹果汁的电导率与可溶性固形物含量、温度、粘度和NaCl浓度等因素的关系,并通过电导率与介电损耗因子的关系,确定不同频率下与离子介导相关的苹果汁的介电损耗因子。结果表明,苹果汁的电导率随可溶性固形物含量的增加呈先增大后减小的抛物线趋势,随温度线性增大,粘度大小对电导率的影响很小,添加少量NaCl苹果汁电导率成倍增大。借助SPASS数据分析软件,得出电导率同可溶性固形物含量、温度的非线性回归方程:σ=-28.69C2+17.292C+0.02T+0.135,R2为0.974,拟合度良好。通过计算获得苹果汁在不同频率下(13.56、27.12、40.68 MHz)与离子介导相关的介电损耗因子。这些结果和数据,可为欧姆和射频加热技术用于苹果汁生产提供基础数据支持。

红枣汁电导率及介电损耗因子影响因素的研究

红枣含有丰富的营养成分,具有很高的营养价值。欧姆与射频加热技术在果汁浓缩、杀菌操作中具有巨大的应用潜力。物料电导率、介电损耗因子是这两种技术的重要参数。本文研究红枣汁的电导率与可溶性固形物含量、温度、黄原胶浓度和Na Cl浓度等因素的关系,通过电导率与介电损耗因子的关系,确定不同频率下与离子介导相关的红枣汁的介电损耗因子。试验结果表明,红枣汁的电导率随着可溶性固形物含量的增大而先增大后减小;随着温度的线性增大,黄原胶浓度对电导率的影响很小;添加少量Na Cl,红枣汁电导率增大好几十倍。通过计算获得红枣汁在不同频率(13.56,27.12,40.68 MHz)下与离子介导相关的介电损耗因子。本研究结果可为欧姆和射频加热技术用于红枣汁生产应用提供基础数据。

蛙骨骼肌细胞的被动电特性

应用宽频域阻抗测量技术研究骨骼肌纤维走行与电场呈垂直和平行两个方向的蛙离体骨骼肌的被动电特性。采用Cole Cole数学模型的非线性数值计算 ,经过频域介电谱、Cole Cole图、介电损耗因子和介电损耗角正切频率谱的曲线拟合分析 ,建立了蛙骨骼肌细胞在垂直和平行两个方向的介电参数 :在垂直方向 ,高频段介电常数εh=78,第一介电常数增量△εl=1 1 30 0 0 ,第二介电常数增量△ε2 =4 5 0 0 0 ,第一特征频率fC1 =9kHz,第二特征频率fC2 =1 5 8kHz ,第一相位角 β1 =0 881 ,第二相位角 β2 =0 984 ,低频段电导率κL =0 5 5mS cm ;在平行方向 ,εh =78,△εl=5 5 0 0 0 0 ,△ε2=1 4 0 0 0 0 ,fC1 =1 1 2kHz,fC2 =1 9 9kHz,β1 =0 92 ,β2 =0 99,κL=4 5mS cm。

应用Cole-Cole公式分析蛙血液细胞介电谱

利用Cole Cole公式对 10 4～ 10 8Hz频率段的蛙血液细胞介电谱进行了曲线拟合分析 ,建立了蛙血液细胞Cole Cole参数 :高频段相对介电常数εh=6 0 ,第一相对介电增量Δε1=4 90 0 ,第二相对介电增量Δε2 =12 0 0 ,第一特征频率 f1=0 .2MHz,第二特征频率 f2 =2 .4MHz,第一相位角 β1=0 .92 ,第二相位角 β2 =0 .93,低频段电导率k1=3.38ms/cm。

POSS/CE杂化复合材料的制备与介电性能研究

为制备介电常数(ε)低、介电损耗因子(tanδ)小的集成电路板用树脂基体,以笼型倍半硅氧烷(POSS)对双酚A型氰酸酯(CE)树脂进行改性,制备出一种POSS/CE无机-有机杂化复合材料。着重探讨了POSS用量和后处理工艺等对POSS/CE树脂体系介电性能的影响。结果表明:当w(POSS)=2%(相对于CE单体质量而言)、后处理工艺为240℃/3 h时,改性体系的介电性能相对最好,其测试频率为60 MHz时的ε(为2.9)和tanδ(为0.004 5)分别比纯CE树脂降低了9.4%和35.7%;该改性体系的表观活化能为51.9 kJ/mol。

Co_2O_3掺杂0.85PZT-0.15PZN压电陶瓷的性能

研究了添加Co2O3对0．85PZT-0．15PZN陶瓷的压电和介电性能的影响．研究结果表明：随着Co2O3掺杂量从0增加到0．4％，介电损耗因子tanδ大幅降低，同时压电常数d33和介电常数εr降低．当添加质量分数为0．4％的Co2O3时，tanδ，d33,εr分别由未掺杂时的0．024，360pC／N，1100降低到0．003，220pC／N，600．当添加Co2O3超过0．4％时，d33,εr，tanδ的下降趋于平缓；当添加Co2O3超过0．7％时，陶瓷的漏电流增加，难以极化．实验发现，添加质量分数为0．4％的Co2O3比未掺杂陶瓷的烧成温度降低了近100℃，并且形成了晶粒尺度在1．0～2．5μm均匀致密的陶瓷．

真空醋渍黄瓜品质的介电检测

通过测量醋渍黄瓜的介电特性来衡量其品质并作为一种潜在的非损伤性评价手段。研究采用平行板电极测量了经过不同时间真空醋渍处理的黄瓜于100 kHz^12 MHz的介电特性,同时测量了反映醋渍黄瓜理化品质的参数,如酸度、盐度、亚硝酸盐含量、质构参数。研究结果表明,在整个频率区间,真空醋渍黄瓜的相对介电常数和介电损耗因子都随频率的增加而单调递减,真空醋渍时间与介电参数存在负相关关系。真空醋渍黄瓜的介电参数与盐分和亚硝酸盐含量存在着较好的相关性,然而介电参数与酸度、质构指标之间的相关性不明显。在2.26 MHz和12 MHz频率下,相对介电常数与盐分呈现出良好的线性关系,线性拟合方程的决定系数R2高达0.9813和0.9858;该研究为真空醋渍蔬菜快速检测仪器的开发提供了理论参考。

Cole-Cole方程参数对细胞介电频谱的影响

为探讨Cole-Cole方程8个参数(Δε1,Δε2,εh,κl,f1,f2,β1,β2)对细胞介电频谱的影响,采用改变单个参数,固定其他参数的方法,观察介电频谱的变化.结果显示:Δε1影响低频介电频谱和Cole-Cole(ε′)图;Δε2影响高频介电频谱、Cole-Cole(ε′)图和Cole-Cole(κ′)图;εh影响ε′(f)、Cole-Cole(ε′)图和tgδ(f);κl对κ′(f)和Cole-Cole(κ′)图有影响;f1影响低频介电频谱;f2影响高频介电频谱;β1影响Cole-Cole(ε′)和tgδ(f);β2对高频介电频谱有影响.可见Cole-Cole方程作为细胞介电频谱的数学模型,其参数变化有规律可循.

基于自由空间法的粮堆介电特性测试研究

采用自由空间法,以矢量网络分析仪组成测试平台,对粮食介电特性进行测试.结果显示：介电常数随着频率的增加在0.65~0.95之间呈波浪式增加;介电损耗因子测试值在0.7~6之间,与理论值0.1~1存在较大误差,对误差产生的原因进行了分析.

微波辅助萃取过程中的分子扩散系数

建立了微波萃取虎杖中白藜芦醇过程中的分子扩散势垒模型;结合粘度理论建立了分子扩散系数与活化能之间的关系;利用活化能的概念和微波吸收功率密度表达式得到微波作用下的扩散系数表达式。从表达式可以看出,微波作用下的扩散系数与目标萃取物质的密度、微波频率及萃取温度有关,与未加微波的情况比较扩散系数明显增大。在微波辅助萃取有效成分过程中,若萃取温度较高,应选择频率较高的微波进行萃取,以最大限度提高扩散系数;对可能发生热失控现象的物质进行提取时,萃取温度应选择在临界温度附近,此时扩散系数较大。

一种测量铁电晶体热释电系数的简单方法

一、引言热释电红外探测器可以在室温下工作并有较宽的光谱响应,已广泛用于热成象、非接触测温、气体分析和入侵报警等很多仪器中[1]。表征热释电材料性能的优值因子为[2]。

ZnO压敏陶瓷中的本征缺陷

研究了ZnO-Sb_2O_3-BaO系和ZnO-Bi_2O_3-Sb_2O_3-BaO系压敏陶瓷的介电损耗因子D(tanδ)与频率f的关系。发现不含Bi_2O_3试样在室温附近出现一新的损耗峰,峰值频率在2MHz左右,对应的电子陷阱能级为0.18eV,分析认为是由于本征缺陷Zn_i所致。设想Bi离子对Zn_i的出现有抑制作用,这与随Bi_2O_3添加剂含量增多,压敏陶瓷在长期电负荷下的抗退降性能得到改善的实验事实相一致。

水分和盐分对Cheddar干酪介电特性的影响

利用同轴探头技术,研究室温（22℃）下10~3000 MHz频段内不同水分质量分数（25.76%~36.94%）和不同盐的添加量（0~3%）对干酪（成熟30 d）介电特性的影响。结果表明,干酪的相对介电常数和介电损耗因子随水分质量分数的增加而增大。相对介电常数因加盐明显减小,而介电损耗因子随盐分质量分数的增加线性增加。在特定频率200、915、2450 MHz下水分和相对介电常数相关性极显著,与介电损耗因子相关性显著。在添加盐的干酪中,盐的添加量和介电损耗因子相关性极显著,盐分质量分数对介电损耗因子影响极显著。