纳米磁性多层膜电磁介观特性

利用多靶离子束真空溅射技术制备平面结构为"铁磁金属/非磁性绝缘体/铁磁金属"的纳米多层膜样品.在室温下研究了样品的电磁输运特性.测量了样品的磁致电阻、垂直和平行样品膜面方向的电磁输运特性.研究结果显示了纳米金属磁性多层膜材料的微结构空间位置相关性和电磁输运过程奇异的非定域特性.

热烫温度对小麦面团介观特性的影响机制

本实验以热烫面团为研究对象,通过凯氏定氮法、粒径分析、傅里叶变换红外光谱以及快速黏度分析等手段,研究55、65、75、85℃和95℃热烫温度下小麦面团中麦谷蛋白大聚体的质量分数、粒径分布、蛋白质二级结构以及面团中淀粉的糊化特性的变化情况。结果表明:随着热烫温度的升高,面团中麦谷蛋白大聚体质量分数呈现显著增大的趋势(P<0.05),小粒径的麦谷蛋白大聚体向中粒径和大粒径转变;面团中蛋白质二级结构发生变化,部分α-螺旋和β-折叠结构转变为β-转角和无规卷曲。同时,面团中淀粉的糊化度随着热烫温度的升高逐渐增大;淀粉的峰值黏度、最低黏度、衰减值、最终黏度、回生值和峰值时间均呈现出减小的趋势,在热烫温度高于75℃时,这种变化更加显著。

直流燃油MILD燃烧湍流介观特性研究

以尺寸φ410 mm×1 930 mm实验炉膛为对象,采用数值模拟的方法研究了燃油燃烧器参数(射流速度、射流间距、再循环烟气量、炉膛热负荷等)对炉内燃烧特性以及湍流介观特性的影响,根据湍流燃烧无量纲准则数判定燃油MILD燃烧模式。研究结果表明:当烟气再循环率为20%,空气高速射流速度为150 m/s,且空气喷嘴所在的圆环直径为炉膛直径的0.5~0.65倍时,炉膛内可建立燃油MILD燃烧模式,其火焰锋面的湍流介观参数位于湍流分区图中的良搅拌反应器区域,即l/l_F>1,Re_T>>1,Ka_δ>1,Da<1。燃油在MILD燃烧工况燃烧时,炉内温度峰值降低,氧浓度基本小于3%,炉膛出口NO_x排放浓度小于80 mg/m^3(标态)。

磁性纳米材料的控制合成及介观特性研究进展

由于纳米材料具有不同于宏观块材的特性,诸如量子尺寸效应、小尺寸效应等,越来越多的科学家致力于纳米材料的合成和介观特性的研究,推广其在现实生产生活中的应用。磁性纳米材料,如铁、钴、镍等,具有独特的磁学和催化等介观特性,近年来得到了广泛关注。发展高度可控且温和、简便的合成方法,构筑具有优异特性的新型纳米结构,实现对目标材料物理、化学性质的剪裁,已经发展成为无机纳米材料合成的重要发展方向。目前,磁性纳米材料的合成方法取得了广泛的研究,可以有效实现磁性纳米材料的可控合成及组装。通过对材料的微结构调控可以有效控制材料的尺寸、形貌、成分及表界面性质,从而实现对磁性纳米材料的磁学、催化等介观性质的优化。

纳米液滴——一种新型介观物质

纳米液滴是一种尺寸为１０－１００ｎｍ并包含了大约１０４－１０７个液体分子的介观液滴。该液滴的特性既不同于微观液体分子团簇，又不同于宏观状态的液体。因此开展纳米液滴的研究，可以加深人们对液体结构、性质及其关系的认识，找到液体的全新用途。本文介绍了自然界和人类生产生活中存在的纳米液滴，指出了可能的制备纳米液滴的方法和广泛的应用前景。