仙人茶的试制

本文介绍了茶叶新产品——仙人茶的品质特点、制造方法及掌握的技术要领。

幽幽仙人茶霍山黄芽

霍山,大山宫小山,重重叠叠,莽莽苍苍;秀水绕山转,悠悠长长,绵绵漫漫。正所谓名山育名茶,在这风景如画的世外灵山中,有着历史名茶——霍山黄芽。

中国茶酒传说初探

中国大概是全世界传说最多的国家,这一定与中国文化的传承性有关系。许多国家的古代文化传统早断了,如巴比伦、或古埃及、或古墨西哥,只有中国与印度两个国家的古代文化传统流传至今。但印度人的思维无显明的历史观,所以主要的发展是神奇的故事,传播到全欧亚及北非和晚期的拉丁美洲。中国人的思维则不同,自古即有非常强的历史思维,所以传说特别多。中国传说一般分为史事传说、人物(名人)

当代著名作家的茶缘

茶,几千年来一直与中国人的生活紧密相关,上至文人雅士下至普通百姓无不对茶推崇备至,饮茶已经成为中华民族的传统习俗和独特文化。各个时期都能探寻到令人香气扑鼻身临其境的啜茗妙文,唐朝茶文化进入全盛时期,茶圣陆羽的《茶经》横空出世,这不仅是一部划时代的茶学专著,也是一部将饮茶的格调和美妙展现得淋漓尽致的巨作。诗仙李白在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》一诗中写道:"茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

以茶结友,诗情相伴

有人说,茶与诗本身就是一对友人,茶亦诗,诗亦茶。唐代诗人刘禹锡曾云:"诗情茶助爽,药力酒能宣。"在饮茶境界中所见之景,是诗人心目中的极致之美。以茶会友话诗词李白与茶也颇有缘分。他在金陵时,曾与族侄僧人中孚相遇,中孚将茶叶赠予他为礼。作为答谢,李白写下了一首咏茶诗——《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》。

大唐文豪、高僧与茶

与陆羽一样,李白也享受着茶带来的快意。他在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》的序言中交代了自己写茶诗的缘由,非常耐人寻味,那几乎泄漏了所有茶叶书写者的秘密。首先是产茶的地方很奇妙,寺庙附近的乳窟,这个乳窟里不仅有玉泉,还有饮食玉泉为生的仙鼠(即是千年蝙蝠),还有碧玉般的茗草罗生;

一杯茶的心思

也许，普洱茶就像云南人的性格，是含蓄而深情的。

卢仝茶歌唱千年

在吟茶诗作中,传唱最长、最广的,莫过于卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》了。他的这一曲茶歌,自唐以来,经宋、元、明、清各代,一直传唱不衰,至今诗人们在吟咏到茶时,仍屡屡提及。卢仝(约795—835),唐诗人,自号玉川子,范阳(今河北涿县)人。年轻时隐居少室山,家境贫困,

茶之源:茶的前世今生

相传茶是"发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐,而盛于宋"。茶最初的用途是药,后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草经》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"

茶詩漫話

中國是茶葉的原產地。茶葉是中華民族對人類文明的一大貢獻。而茶藝、茶經、茶俗、茶具等等,都是中國傳統文化的一個組成部分……

李白世界观为道家说

李白的世界观属于哪一家?一说儒家,一说法家,一说道家,众说纷纭,莫衷一是。这是为什么?从李白研究的对象来看,是否存在两个问题:一、李白的表现和思想状况是一个很复杂的矛盾现象。如果不是完整地、辩证地、阶级地去分析,容易流于片面。例如,对待文学事业上,他一会儿说“我志在删述,垂辉映千春”,一会儿又说“吟诗作赋北窗里,万言不值一杯水。”对待求仙炼丹上。

仙人掌茶中的唐风古韵

'禹划九州,始有荆州。'荆楚之地自古富庶丰饶,人杰地灵,唐代名茶倍出,一代茶圣陆羽也生于斯地。我们择春而行,一路将访学茶圣陆羽故里、寻找唐代茶事踪迹。宜昌玉泉寺始建于汉末年间,是天台宗祖庭之一,唐代李白诗中所写的'答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶'中'根柯洒芳津,采服润肌骨。'的仙人掌茶就出自此寺,我们便去探访。入寺便见一座铁塔笔直削入云天,塔身灰青微有绿斑。

菊花天喝普洱茶

今天,如果让你记录日常喝茶生活,可以选用多种文体,方法路径也多。退隐天津的徐世昌写旧体诗,选择的源头之一就是大诗人李白。徐氏《饮茶》从李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(并序)》开始。诗云:“昔者居士李青莲,曾闻荆山古寺名玉泉。清溪诸山山气佳,白蝠如鸦栖倒悬。寺旁产茗如碧玉,真公饮之得长年。枝叶罗生似仙掌,传之人间中孚禅。”

劝君也来喝绿茶

本人嗜茶如命,自然对有关闽南茶饮的文章特别留心,几年下来也剪辑了长文短论一二十篇。其中半数乃相当精致的散文,且多为熟人所作。我发现不但土生土长的闽南作家对闽南的饮茶风如数家珍,一口一个一百分;就是目光敏锐得近乎挑剔的外省文化人,一旦成为闽南功夫茶的茶客,也无不津津乐道,交口赞誉,把笔成文时,一派十全十美。

茶香氤氲入梦来

茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默的品味之中,感悟着人生的道理。茶如人生,句短味长!让自己遇见自己,走近茶文化,就开启了传承经典,落脚现实,享受质朴,收获珍贵的至雅生活。

茉莉花茶谢“冰心”

唐代大诗人王昌龄做官"不拘小节"被贬。从岭南归来,被任为江宁(今南京)丞。他的朋友辛渐,要去洛阳,在饯别时叮咛说:"洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶"。王昌龄活用了南北朝杰出文学家鲍照《白头吟》中的:"清如玉壶冰",自喻内怀冰清.外涵玉润。以晶莹透明、清沏无瑕、澄空见底的冰心玉壶自励,昭示光明磊落,清白高洁的做人品格。时至一千多年后的今天,人们还引以自励。对此,很多年来,我一直认为。

茶诗萌芽

我国的茶为什么在唐朝才开始普及,是如何开始普及的呢？许多学者研究的结果表明：中国饮茶始于西汉。这是有史可据的,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶。西汉时期,茶作为四川的特产,通过进贡的渠道,首先传到京都长安,并逐渐向内地传播;另一方面,四川的饮茶风尚沿水路顺长江而传播到长江中下游地区。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、