期刊文献+
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
一种魔芋仙草冻的研制 被引量:2
1
作者 邱永平 吴俊 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第4期103-104,共2页
蘑宇(Konjac),是天南星科魔芋属多年生草本植物,在我国资源十分丰富.近年来,魔芋精粉以及魔芋葡甘聚糖以其独特的生物活性和理化特性受到了国内外学术界的广泛关注,天然魔芋资源的开发和深入研究已成为我国农业经济发展一个重要内容.
关键词 魔芋仙草冻 魔芋精粉 生物活性 保健作用 生产工艺 理化特性
下载PDF
无菌包装仙草冻的研制 被引量:2
2
作者 程勇 林冬云 《福建轻纺》 1999年第10期14-15,21,共3页
介绍无菌包装仙草冻的制作工艺的质量要求,并对生产中的一些技术问题进行探讨。
关键词 无菌包装 仙草冻 凝胶食品
下载PDF
清凉仙草冻 香犹藿檀
3
作者 豆子 文渊 《中国保健营养》 2010年第8期56-58,共3页
仙草,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶;若添加太白粉使之凝结,则成仙草冻;冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬... 仙草,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶;若添加太白粉使之凝结,则成仙草冻;冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。 展开更多
关键词 仙草冻 烹饪方法 原料 饮品
下载PDF
解暑盛品——仙草冻
4
作者 蓝草 《儿童大世界》 2014年第8期11-11,共1页
从小就很喜欢吃仙草冻。每到盛夏,闽侯大街小巷,时常能看到车摊小贩沿街叫卖着'仙草冻'。记得有个夏天,我在工厂的食堂里,一位来自闽侯洋里乡的老奶奶,正拿着大锅铲在公用炉灶的大锅中不停地调制着什么,食堂的空气中弥漫着一种... 从小就很喜欢吃仙草冻。每到盛夏,闽侯大街小巷,时常能看到车摊小贩沿街叫卖着'仙草冻'。记得有个夏天,我在工厂的食堂里,一位来自闽侯洋里乡的老奶奶,正拿着大锅铲在公用炉灶的大锅中不停地调制着什么,食堂的空气中弥漫着一种让人垂涎欲滴的'奇异草香'。 展开更多
关键词 仙草冻 沿街叫卖 告诉我 月天 可真 青翠欲滴 小孙子 恩图
原文传递
“95后”萌妹的“食气时代”
5
作者 张东亮 《江淮法治》 2018年第1期46-47,共2页
秀气灵动、富有创意,把传统美食和现代设计美好地融合在一起,每一幅节气美食中,都藏着灵魂2017年10月27日,'95后'浙江小丫'罗大仙'风尘仆仆赶到柏林,领取了'2017德国红点传达设计奖'。令人惊讶的是,这是一位刚... 秀气灵动、富有创意,把传统美食和现代设计美好地融合在一起,每一幅节气美食中,都藏着灵魂2017年10月27日,'95后'浙江小丫'罗大仙'风尘仆仆赶到柏林,领取了'2017德国红点传达设计奖'。令人惊讶的是,这是一位刚毕业不久的大学生,她的《中国节气美食文化插画设计》竟是毕业作品,女孩也因此红遍网络。 展开更多
关键词 二十四节气 仙草冻 插画设计 设计奖 毕业作品 表达手法
下载PDF
寻找美丽:浙江之声“一杯水”公益清凉升级
6
作者 郭艳霞 钱丹丹 《杭州(生活品质)》 2014年第1期139-140,共2页
7月9日,浙江之声推出大型"寻找美丽"公益行动"一杯水",通过呼吁城市沿街商铺、超市、商场、爱心企事业机关开放免费供水点,为在高温下户外清扫的环卫工人、交警、协警及户外高温劳动者免费提供饮用水和短暂的户外休息场所。截止8月6... 7月9日,浙江之声推出大型"寻找美丽"公益行动"一杯水",通过呼吁城市沿街商铺、超市、商场、爱心企事业机关开放免费供水点,为在高温下户外清扫的环卫工人、交警、协警及户外高温劳动者免费提供饮用水和短暂的户外休息场所。截止8月6日,已经有100多家爱心单位2000多个网点加入"一杯水"公益联盟。银行、企业率先响应向环卫工人开放"一杯水"公益在浙江之声各档新闻节目中开通热线征集。 展开更多
关键词 一杯水 公益行动 供水点 休息场所 环卫工人 下户 房产中介 杭州旅游 旅游集散中心 仙草冻
下载PDF
果冻花园
7
作者 朱晓娟 《中华文化画报》 2010年第7期96-101,共6页
有一阵子,我特别迷恋那种晶莹剔透的果冻类食品,比如去云南米线店的时候总会点一碗木瓜水,那软水晶般的感觉,只看一眼,心就仿佛会融化,再加上甜滋滋的红糖水和漂亮的青红丝,冰清玉洁的模样着实让人喜欢得很。听说木瓜水是用一种植物的... 有一阵子,我特别迷恋那种晶莹剔透的果冻类食品,比如去云南米线店的时候总会点一碗木瓜水,那软水晶般的感觉,只看一眼,心就仿佛会融化,再加上甜滋滋的红糖水和漂亮的青红丝,冰清玉洁的模样着实让人喜欢得很。听说木瓜水是用一种植物的种籽揉搓而成,感到非常神奇。于是,尽管还在冬天。 展开更多
关键词 云南米线 红糖水 红丝 淘宝 爱玉子 甘菊花 仙草冻 粘稠状
原文传递
有慧眼,枯草也能变黄金
8
作者 佟才录 《现代青年》 2012年第7期78-78,共1页
一次简单、随意的聊天,眼光独到的人看到的是一座隐藏在地下的金矿,而平庸的人看到的仅仅是一堆地面上无用的枯草。广西气候湿热,一到夏天,街上便摆满了卖凉粉和凉茶的小摊点,又好吃,又消暑去热。一天,一个乡下的年轻人在城里街边的一... 一次简单、随意的聊天,眼光独到的人看到的是一座隐藏在地下的金矿,而平庸的人看到的仅仅是一堆地面上无用的枯草。广西气候湿热,一到夏天,街上便摆满了卖凉粉和凉茶的小摊点,又好吃,又消暑去热。一天,一个乡下的年轻人在城里街边的一个小店上吃凉粉。 展开更多
关键词 仙草冻 枯草 凉粉 度假旅游 草粉 台湾 广西 加工 市场份额 企业生产
原文传递
缤纷五月·欢庆石浦渔港旅游十周年
9
《宁波通讯》 2015年第11期64-65,共2页
2005年5月,一条古街,11个特色场馆,渔港古城景区对外营业,标志石浦渔港旅游正式起步。十年磨砺,石浦渔港旅游渐成葱茏。截止目前,石浦渔港旅游管委会开发了渔港古城、檀头山岛两大景区,拥有6艘豪华游艇,经营环港游,檀头山、渔山航线。... 2005年5月,一条古街,11个特色场馆,渔港古城景区对外营业,标志石浦渔港旅游正式起步。十年磨砺,石浦渔港旅游渐成葱茏。截止目前,石浦渔港旅游管委会开发了渔港古城、檀头山岛两大景区,拥有6艘豪华游艇,经营环港游,檀头山、渔山航线。春踏沙滩夏海钓、秋看开渔冬品鲜,千年渔港石浦,正在蜕变成为"旅游天堂"。2015年5月,象山县石浦渔港旅游迎来十周年庆典。借此,石浦渔港旅游开发管委会推出了为期一个月的"石浦渔港十周年庆"系列活动。 展开更多
关键词 石浦 渔山 豪华游艇 夏海 无人岛 游客体验 休渔期 谢洋 铁板鱿鱼 仙草冻
原文传递
佳期未晚(二)
10
作者 郑未晚 朱爽 《花火(B版)》 2017年第3期94-99,共6页
上期回顾:一千多个日夜,邵佳恩终于重获自由的第一件事,就是生存。在她迫切地需要一份养家糊口的工作时,昔日好友方洛洛雪中送炭。当她鼓起勇气重新生活时,却偶遇故人。盛北辰、林珈仪,希望我们以后不要再见。夏七夕推荐:我一直喜欢凛... 上期回顾:一千多个日夜,邵佳恩终于重获自由的第一件事,就是生存。在她迫切地需要一份养家糊口的工作时,昔日好友方洛洛雪中送炭。当她鼓起勇气重新生活时,却偶遇故人。盛北辰、林珈仪,希望我们以后不要再见。夏七夕推荐:我一直喜欢凛冽的文字,所以工作室做的小说,或多或少都会有这种风格。我看过很多小说,也受惯刀剑人生。 展开更多
关键词 仙草冻
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部