期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
“剩酒”餐馆
1
作者 瑞祥开宏 《农友》 2002年第6期9-9,共1页
在香港的许多餐厅、酒店,有一种奇特的现象:精致的玻璃橱窗中,陈列着五花八门的瓶装酒。既有大半瓶的,也有小半瓶的,瓶颈上都系有一张写有姓名的卡片。原来,这是代顾客保存的剩酒,顾客一次喝不完,下次还可以再来店里继续喝,反... 在香港的许多餐厅、酒店,有一种奇特的现象:精致的玻璃橱窗中,陈列着五花八门的瓶装酒。既有大半瓶的,也有小半瓶的,瓶颈上都系有一张写有姓名的卡片。原来,这是代顾客保存的剩酒,顾客一次喝不完,下次还可以再来店里继续喝,反正酒放个十天半月也不会变味。顾客在某个餐馆存有剩酒,下次必然再去。 展开更多
关键词 餐馆经营 良性循环 代客保存剩酒服务 经济效益 香港
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部