食用型甘薯块根碳水化合物代谢特性及与品质的关系

【目的】探讨食用型品种块根碳水化合物代谢特性及与品质的关系。【方法】以淀粉型品种为对照,选用典型的食用型品种于2004～2005年2个生长季在山东农业大学试验农场进行试验研究。试验采用块根膨大过程中定期取样的方法,观察块根膨大过程中可溶性糖、淀粉及淀粉组分含量的变化、淀粉酶活性变化及其与甘薯收获期块根品质的关系。【结果】与淀粉型品种比较,食用型品种块根总淀粉含量、直链淀粉含量以及支链淀粉含量均较低,可溶性总糖和β-胡萝卜素含量较高;块根粉的高峰黏度和崩解值等较高、糊化温度较低;块根蒸煮食味较好。栽秧100d以后,食用型甘薯块根总淀粉含量和β-淀粉酶活性下降,可溶性总糖含量提高,其变化趋势与淀粉型品种相反。【结论】食用型品种块根膨大后期,由于淀粉酶的作用导致淀粉分解是其总淀粉含量较低、可溶性总糖含量较高的一个重要原因。

不同施肥方式对夏玉米碳水化合物代谢关键酶活性的影响

以郑单958为材料,研究了4种不同施肥方式[种沟施肥(T1)、种沟施肥+小口期追氮(T2)、种沟施肥+拔节期追氮+大喇叭口期追氮(T3)、控释肥(T4)]对夏玉米碳水化合物代谢中几种关键酶活性及产量性状的影响。结果表明,在本试验所采用的施肥方式中,T3处理不仅有利于提高植株地上部干重、叶面积指数、叶片中蔗糖磷酸合成酶活性,使源端保持较强的同化物供应能力;而且可以提高子粒蔗糖合成酶和酸性转化酶的活性,有利于库端保持较高的同化物转化能力。该处理产量性状得到改善,获得较高的穗粒数、千粒重和单位面积产量。

外源钙对NaCl胁迫下黄瓜幼苗叶片光合特性及碳水化合物代谢的影响

采用营养液栽培,以盐敏感型的黄瓜品种‘津春2号’为试材,研究外源氯化钙对盐胁迫下黄瓜幼苗叶片光合色素含量、光合气体交换参数、叶绿素荧光参数及碳水化合物代谢的影响。结果表明:与对照相比,75 mmol·L-1NaCl抑制了黄瓜幼苗叶片光合色素的合成,PSⅡ遭到破坏,植株的净光合速率降低46.9%;提高了叶片蔗糖、淀粉、可溶性总糖含量及蔗糖合酶(SS)、磷酸蔗糖合酶(SPS)活性,但淀粉水解酶活性降低。与单纯盐胁迫相比,叶片喷施外源钙缓解了NaCl胁迫对幼苗光合色素合成及光合作用的抑制,净光合速率提高18.5%;植株叶片碳水化合物含量及SS、SPS活性降低,淀粉水解酶活性提高。说明外源钙可通过提高光合色素含量、调节气孔开张、维持PSⅡ活性、调节代谢相关酶活性以减少碳水化合物积累对光合作用的负反馈抑制,从而缓解NaCl胁迫对光合作用的伤害,提高植株耐盐性。

东方百合‘索邦’鳞茎源--库转化过程中碳水化合物代谢及相关酶活性变化

利用紫外分光光度计法对东方百合‘索邦’鳞茎源--库转换过程中碳水化合物含量及其蔗糖和淀粉合成相关的主要酶活性进行了测定,并分析了它们之间的相关性。结果表明:自栽种期至花蕾发育中期(花蕾长度达到3cm),外层、中层鳞片中淀粉含量均呈现下降趋势,鳞茎此时作为源提供营养物质;此后至盛花期,外层鳞片中淀粉含量呈现下降趋势而中层鳞片中呈现上升趋势,说明鳞茎在此时表现为源--库复合体时期;之后鳞茎作为库积累营养物质。此外,外层鳞片和中层鳞片内蔗糖与蔗糖合酶(SS)、蔗糖磷酸合酶(SPS)之间表现为正相关,而SS和SPS与淀粉含量均表现为负相关,但均不显著。除中层鳞片内可溶性淀粉合酶(SSS)与淀粉含量表现为相关系数很低的负相关外,外层和中层鳞片中与淀粉合成相关的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、淀粉合酶(SSS和颗粒结合型淀粉合酶GBSS)都与淀粉积累表现为正相关,尤其是外层鳞片中SSS和GBSS均与淀粉含量表现为极显著的正相关,且这3种酶均与蔗糖含量表现为负相关。说明百合鳞茎中淀粉合成相关的酶可以作为百合鳞茎源或库功能的重要参考指标,鳞茎的库强与SSS和GBSS活性关系最密切,可以作为影响鳞茎库强的主要因子。

乙烯对成熟期新红星苹果果实碳水化合物代谢的调控

以‘新红星’苹果为试材 ,研究了果实成熟期 (花后 12 0d)喷布乙烯利和AOA(氨基羟基乙酸 )对果实碳水化合物代谢及相关酶活性的影响。结果表明 ,在果实成熟过程中 ,随着淀粉含量的下降 ,可溶性糖 (主要为蔗糖 )含量增加。乙烯利处理在显著加速淀粉降解的同时显著增加蔗糖含量 ,而对果糖和葡萄糖含量无显著影响。乙烯利处理后 ,淀粉酶和蔗糖合酶的活性增强 ,在果实成熟过程中活性变化较小的中性转化酶和蔗糖磷酸合酶 ,受到乙烯利处理的显著激活 ,但没有改变酸性转化酶活性下降的状况。AOA处理使中性转化酶、蔗糖磷酸合酶和蔗糖合酶活性降低 ,而对淀粉酶和酸性转化酶无显著影响。综合分析认为 ,蔗糖可能是苹果果实中碳水化合物代谢的枢纽 ,而乙烯对果实中蔗糖含量的调控可能主要是通过对中性转化酶。

钙对NaCl胁迫下马铃薯脱毒苗碳水化合物代谢的影响

以‘克新一号’马铃薯品种为试验材料,采用组织培养方法,研究了0、5、10、15、20mmol·L-1 CaCl2对0、25、50、75mmol·L-1 NaCl胁迫下马铃薯脱毒苗碳水化合物含量及相关酶活性的影响。结果表明,(1)随着NaCl胁迫浓度的增加,马铃薯脱毒苗叶片淀粉含量、蔗糖含量、葡萄糖含量、果糖含量以及可溶性总糖含量逐渐下降,蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性明显降低,中性转化酶(NI)和酸性转化酶(AI)活性先升高后降低。(2)在NaCl胁迫下,添加适量CaCl2能显著增加淀粉含量、蔗糖含量、葡萄糖含量和可溶性总糖含量,显著降低NI和AI活性,有效缓解盐胁迫对SS和SPS的抑制作用。(3)蔗糖含量与AI存在负相关关系、与NI存在极显著负相关关系、与SPS以及SS存在极显著正相关关系。研究表明,外源施钙可调节马铃薯苗的酶活性变化,改善盐胁迫下马铃薯脱毒苗碳水化合物代谢方向,增强植株碳素合成作用和渗透调节能力,减轻盐害。

土壤紧实胁迫对黄瓜碳水化合物代谢的影响

用容重分别为1.25 g/cm3(疏松土壤,即对照)和1.55 g/cm3(紧实土壤)的土壤进行盆栽试验,研究了土壤紧实胁迫对"津春4号"黄瓜(Cucumis sativus L.)不同生育期叶片和根系碳水化合物代谢的影响,以探讨土壤紧实胁迫对黄瓜生长产生影响的机理。结果表明,在土壤紧实胁迫条件下,黄瓜不同生育期叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)均显著下降,胞间CO2浓度(Ci)显著升高,光合作用受到抑制;叶片中蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性显著降低,蔗糖合成酶(SS)、酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)活性显著增强,蔗糖、葡萄糖、果糖和淀粉含量显著增加,蔗糖的合成与输出受到抑制;不同生育期根系SPS、AI和NI活性显著下降,而SS活性显著增强,蔗糖、葡萄糖和果糖含量显著增加,淀粉含量基本不变。这表明,土壤紧实胁迫抑制了黄瓜叶片中同化物的合成和输出,降低了碳水化合物向根系中的输入,阻碍了根系对碳水化合物的利用,使植株矮小,产量下降。

饼肥对烤烟碳水化合物代谢及酶活性的影响

通过饼肥配施用量盆栽试验,研究了K326中部叶在不同发育时期蔗糖代谢的相关酶即转化酶(Inv)、蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性变化和中上部叶碳水化合物含量的变化。结果表明:转化酶和蔗糖合成酶对烟草叶片生长发育的作用时期不同,即转化酶在烟草叶片发育中期,蔗糖合成酶在叶片发育后期。在云南玉溪烟区砂红壤中以配施30g饼肥的处理更有利于烟叶中碳水化合物的积累。随着饼肥用量的增加,中、上部叶碳水化合物含量明显小于纯化肥的处理。

乙烯对采后菠萝蜜果实碳水化合物代谢及其酶活性的影响

以‘海大2号’菠萝蜜为试材,研究了果实采后乙烯利和1-MCP处理对果实碳水化合物代谢及相关酶活性的影响。结果表明,在果实成熟过程中,随着淀粉含量的下降,可溶性糖(主要为蔗糖)含量增加,淀粉酶和SPS酶活性呈先增后减的单峰型变化。相关性分析发现,可溶性糖含量的增加与淀粉含量的下降呈极显著负相关,与SPS酶活性呈极显著正相关,淀粉含量的变化与淀粉酶活性没有显著的相关关系。乙烯利处理在极显著加速淀粉降解的同时也极显著加快蔗糖、葡萄糖和果糖积累。乙烯利处理后,淀粉酶和SPS酶活性峰的出现分别提前了2 d和4 d,并极显著地增加了淀粉酶和SPS酶活性(P<0.01)。1-MCP处理在极显著减慢淀粉降解的同时也极显著延缓了可溶性糖的积累。1-MCP处理降低了前期总淀粉酶和SPS酶的活性,并将二者的活性峰推迟了8 d,但却极显著地增加了总淀粉酶活性峰值(P<0.01),对SPS活性峰无显著影响。乙烯利和1-MCP处理极显著增加了成熟果中果糖和葡萄糖的含量,但对蔗糖和可溶性总糖含量无显著影响。综合分析认为,淀粉和蔗糖是菠萝蜜果实中碳水化合物代谢的枢纽,乙烯对菠萝蜜果实采后成熟过程中碳水化合物的代谢及总淀粉酶和蔗糖磷酸合酶的活性有重要影响。

苯致血液毒性遗传易感性与外源化合物代谢酶基因多态性

苯是一种应用广泛的化学物质。长期使用可导致血液系统的损害 ,表现为贫血、骨髓发育不良综合症 (MDS)、再生障碍性贫血等 ,最严重时将导致白血病。人体对苯致血液毒性的易感性存在着差别。本文就参与苯代谢的Ⅰ相 (CYP2E1、NQO1、MPO)、Ⅱ相 (GST、PST)

钙对低氧胁迫下黄瓜幼苗根系碳水化合物代谢的影响

以对低氧敏感的中农8号黄瓜品种为材料,研究了钙对低氧胁迫下幼苗根系淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖含量及蔗糖合酶(SS)、蔗糖转化酶(INV)、磷酸蔗糖合成酶(SPS)和葡萄糖激酶(GK)活性的影响。结果表明:与通气对照相比,低氧胁迫处理后幼苗根系淀粉含量降低,蔗糖和果糖含量增加,SS和GK活性增加,INV活性降低,胁迫初期SPS活性增加,后期降低;低氧胁迫下营养液加钙处理缓解了低氧胁迫对幼苗生长的抑制作用,根系SS、SPS、INV和GK活性增加,蔗糖和果糖含量显著高于单纯低氧胁迫处理,葡萄糖含量低于单纯低氧胁迫处理;而低氧胁迫下营养液缺钙处理加重了低氧胁迫对黄瓜幼苗的伤害。表明在低氧胁迫下,钙参与了调节黄瓜幼苗根系碳水化合物代谢,对提高幼苗低氧胁迫的适应性起着重要的作用。

三氯生对大鼠碳水化合物代谢的影响

目的 探讨三氯生对碳水化合物代谢以及糖尿病有无影响。方法 给SD大鼠三氯生按 5 0、15 0、2 5 0mg·kg- 1,ig ,每天 1次 ,连续 5周 ,测定血糖和乳酸浓度 ,并进行糖耐量实验。所得数据分别作单相关分析和多元逐步回归分析。结果 三氯生使大鼠血糖、乳酸浓度分别呈剂量依赖性地升高 ,糖耐量能力降低 ,说明大鼠的糖代谢受到了三氯生的干扰。结论 三氯生可影响大鼠糖代谢。

转Bt基因抗虫棉产量器官的碳水化合物代谢

研究了转Bt基因抗虫棉中棉所 3 0及其轮回亲本中棉所 1 6优势部位棉铃的碳水化合物代谢。比较了铃壳、纤维和种子之间的蔗糖、还原糖、酸性转化酶和ATP酶的差异 ,并结合这些部位的物质积累特点进行了分析 ;针对Bt棉棉铃的发育特征 ,着重探讨了Bt棉和常规棉的种子、纤维及铃壳的碳水化合物代谢特点 。

合成滞育激素对家蚕卵碳水化合物代谢的影响

为了进一步阐明家蚕滞育激素在诱导滞育卵发生以及对蚕卵滞育过程中碳水化合物代谢的调节作用 ,对低温 (16℃ )暗催青的二化性品种大造 ,在化蛹初期注射合成滞育激素 ,诱导其产下滞育卵 ,然后将这种滞育卵分别用 2 5℃和 5℃保护 ,调查其在滞育过程中糖元、海藻糖、山梨醇和甘油量的变化。结果发现 ,从化蛹第 3天开始 ,每天注射 15 0pmol/头合成滞育激素 ,连续 3次 ,可得到 70 %左右的滞育卵。这种滞育卵在产卵初期糖元的含量与自然滞育卵相似 ,但山梨醇的含量仅有自然滞育卵的 5 0 %左右。诱导滞育卵在 5℃中保护时 ,解除滞育的时间比自然滞育卵提前 ,孵化率比自然滞育卵低 2 0 %左右。未孵化卵大多在转青期死亡。由上述结果推测 ,这种诱导滞育卵在产卵初期糖元与山梨醇的代谢间存在某种障碍 ,从而影响山梨醇的合成 ,导致滞育的提前解除和胚胎发育异常。

根际低氧胁迫对番茄植株叶片和果实碳水化合物代谢的影响

通过根际低氧胁迫对番茄植株叶片和果实碳水化合物代谢的影响研究。结果表明,与对照(21%O2)相比,5%和10%低氧处理30d开始,均显著降低植株的株高和茎粗,且抑制作用随着时间的延长表现越显著。低氧处理植株叶片果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉的含量均高于对照,而对照果实中可溶性总糖积累显著高于低氧处理。5%低氧处理果实中淀粉的含量显著大于10%低氧处理,二者均显著大于对照。根际低氧处理显著影响了果实的发育。

几种人体代谢化合物诱捕致倦库蚊效果

目的评价6种人体代谢化合物在室内场所对家栖蚊虫致倦库蚊成蚊的诱捕效果。方法采用陷阱诱捕法,分别比较乙酸、丙酸、辛酸、乳酸、1-辛烯-3醇和尿素6种人体代谢化合物单组分,液态乳酸、乙酸、丙酸、辛酸和1-辛烯-3-醇分别与固态尿素等质量混合后组合物以及乳酸、尿素按不同质量比混合后组合物诱捕致倦库蚊成蚊的效果,并以脱氯自来水作为对照。结果乙酸、丙酸、辛酸乳酸、1-辛烯-3醇和尿素诱捕致倦库蚊成蚊效果均优于脱氯自来水。按1∶1质量比制备乙酸、丙酸、辛酸或1-辛烯-3-醇与尿素组合物,其诱蚊效果与各单组分比较差异均无统计学意义(P均>0.05)。按1∶1质量比制备的乳酸-尿素组合物,其平均累计诱捕量[(35.60±8.11)只]显著优于乳酸[(20.80±8.53)只]、尿素[(17.00±7.18)只]和脱氯自来水[(7.20±2.68)只](P均<0.05)。按1∶1、1∶2、1∶3、1∶4、1∶5质量比制备的乳酸-尿素组合物,其诱蚊效果均显著优于乳酸、尿素和脱氯自来水(P均<0.05);其中最优质量比为1∶4,该组合物平均累计诱捕量为(56.20±9.88)只,显著高于乳酸[(17.00±3.94)只]、尿素[(16.40±3.78)只]和脱氯自来水[(7.40±3.44)只](P均<0.05)。结论将乳酸和尿素按一定质量比制备的组合物能明显提高致倦库蚊成蚊诱捕数量;该组合物气味微弱,适合在家居办公环境使用。

温度对郁金香休眠鳞茎碳水化合物代谢及芽体发育的影响

以郁金香品种‘Golden Apeldoorn’和‘Red Impression’周径8~10cm的鳞茎为试材,研究了常温（10~18℃）、5℃、0℃和-12℃不同温度处理0、4、8、12、13周对郁金香鳞茎混合样的水分、可溶性糖、淀粉含量的影响,并在实体显微镜下观察相应温度的芽体发育,探讨温度处理对碳水化合物代谢和芽体发育的影响。结果表明：各温度处理鳞茎的总含水量和淀粉含量随处理时间的延长而降低,可溶性糖含量增加,各温度处理下的淀粉和可溶性糖含量变化呈显著或极显著负相关（‘Golden Apeldoorn’-12℃处理除外）;由各温度处理下中心芽高度/鳞茎高度比值可知,2个品种的中心芽均在8~12周生长最快,其中0℃和5℃处理下中心芽发育最快。‘Golden Apeldoorn’0℃处理13周后的出芽率最高,达到92%,‘Red Impression’5℃处理13周后的出芽率最高,达到72%,二者明显高于其它温度处理,分别是2个品种切花促成栽培的最佳鳞茎处理温度。

基于SPAD仪精准施氮对烤烟叶片碳水化合物代谢的影响

为了研究基于SPAD值精准施氮模式对烤烟生理期碳代谢的影响。以K326为试验材料,设置基于SPAD值的烤烟实时氮肥追施的施氮方式(SPAD阈值为43)和传统农家施氮方式两个处理,以两个处理烟株的第4叶、第10叶和第18叶作为下、中、上3个部叶的代表叶片来研究碳代谢碳水化合物含量及酶的活性。随着烟龄的增加,上、中、下部叶总糖、还原糖、蔗糖和淀粉的含量均表现出增加的趋势,而中、上部叶的蔗糖和淀粉含量在后期又有所回落,与农户惯用施肥模式相比,基于SPAD值施氮模式下的上、中、下部叶的还原糖、总糖、蔗糖磷酸合成酶和淀粉酶的含量均较高,而淀粉和淀粉磷酸化酶含量则相对较低,蔗糖和蔗糖转化酶在烟株生长前期较高,但后期低于传统农家施氮方式。说明基于SPAD施氮模式迎合了烟株生理期碳代谢的变化规律,有利于烟株碳代谢的进行。

几种人体代谢化合物在陷阱诱捕法控制白纹伊蚊中的应用研究

【目的】在野外评价乙酸、丙酸、辛酸、L-乳酸、1-辛烯-3-醇、乙酸乙酯、氨水和尿素8种人体代谢化合物对白纹伊蚊Aedes albopictus雌蚊产卵引诱和成虫诱杀效果。【方法】分别采用陷阱诱捕法诱杀和诱蚊、诱卵器监测效果的方法。【结果】供试的8种化合物中,白纹伊蚊在1、10、100、1000μL/L的乙酸、辛酸水溶液及浓度为1、10、100、1000、10000μL/L的丙酸水溶液中的平均累计产卵量均显著高于对照,其中100μL/L的乙酸、辛酸和丙酸水溶液中的平均累计产卵量均最多,显著高于对照。而各浓度的L-乳酸、1-辛烯-3-醇、乙酸乙酯、氨水和尿素水溶液中的平均累计产卵量与对照相比则差异不显著。相同浓度(100μL/L)的组合物(乙酸∶丙酸∶辛酸=1∶1∶1)对白纹伊蚊的平均累计诱蚊量和平均累计产卵量均显著多于单组分乙酸、丙酸、辛酸和对照;说明乙酸、丙酸和辛酸组合物间具有协同增效作用。经过1年放置诱蚊陷阱对白纹伊蚊进行诱捕试验表明,处理组在1年中蚊虫活动最活跃的月份,其诱蚊密度指数和诱卵密度指数均显著降低;而对照组的诱蚊、诱卵指数差异不显著。处理前诱蚊、诱卵指数较低的地方,处理后其诱蚊、诱卵指数在5、6、10月份更显示出极显著的效果。【结论】连续利用陷阱诱捕法可显著降低试验区的诱蚊密度指数和诱卵密度指数,尤其在诱蚊、诱卵指数低的地区。这一蚊虫控制方法为白纹伊蚊持续有效控制提供技术支撑,值得推广应用。

弱光胁迫对云南烤烟碳水化合物代谢的影响

[目的]探讨弱光胁迫对云南烤烟打顶至采烤期间碳水化合物代谢的影响,为云南烤烟提质增效提供理论依据。[方法]利用遮阳网(遮光率75%)对烤烟进行遮盖,研究弱光胁迫对云烟87中部及上部烟叶碳水化合物代谢的影响。[结果]不同时间的弱光胁迫降低了烤烟上部叶中淀粉、总糖、还原糖、蔗糖的含量,对葡萄糖、果糖含量无显著影响;对中部叶影响比上部叶显著,降低了中部烟叶中淀粉、总糖、还原糖的含量,增加了蔗糖含量,对葡萄糖、果糖含量无显著影响。[结论]在弱光胁迫下,烟叶中的淀粉、总糖、还原糖含量明显下降。中部叶受弱光胁迫影响强于上部叶,并且随胁迫时间延长而增强,因此生产中应通过合理密植方式减小弱光胁迫对烤烟的影响。