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树干毕赤酵母酒精发酵碳元素代谢流向分析
被引量:
3
1
作者
季更生
王杏文
+1 位作者
勇强
余世袁
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期64-69,共6页
对树干毕赤酵母(Pichia stipitis)进行了4个阶段共400h连续恒化培养,在不同阶段以30.0g/L葡萄糖作为基本碳源,添加30.0或15.0g/L的木糖,通过控制温度(35±1)℃,进气量100~150ml/min,搅拌转速250~300r/min。4个阶段共建立4个连续...
对树干毕赤酵母(Pichia stipitis)进行了4个阶段共400h连续恒化培养,在不同阶段以30.0g/L葡萄糖作为基本碳源,添加30.0或15.0g/L的木糖,通过控制温度(35±1)℃,进气量100~150ml/min,搅拌转速250~300r/min。4个阶段共建立4个连续培养的"稳态"。对碳元素进行物料衡算发现,4个阶段碳元素回收率分别为118.0%、105.6%、113.5%和94.7%。对4个近似"稳态"的碳元素的代谢流向进行分析发现:将近50.0%左右碳元素流向产物酒精,其次是CO2和酵母细胞;木糖醇浓度与流入底物中木糖浓度有直接关系,在相同发酵条件下流入的木糖浓度越大代谢生成木糖醇浓度也越高;实验所采用的通气条件更适合底物为30.0g/L葡萄糖和30.0g/L木糖混合液的连续发酵。
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关键词
恒化培养
酒精发酵
代谢流向
碳元素
树干毕赤酵母
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职称材料
题名
树干毕赤酵母酒精发酵碳元素代谢流向分析
被引量:
3
1
作者
季更生
王杏文
勇强
余世袁
机构
江苏科技大学生物与环境工程学院
南京林业大学化工学院
出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期64-69,共6页
基金
国家自然科学基金资助项目(30070636)
文摘
对树干毕赤酵母(Pichia stipitis)进行了4个阶段共400h连续恒化培养,在不同阶段以30.0g/L葡萄糖作为基本碳源,添加30.0或15.0g/L的木糖,通过控制温度(35±1)℃,进气量100~150ml/min,搅拌转速250~300r/min。4个阶段共建立4个连续培养的"稳态"。对碳元素进行物料衡算发现,4个阶段碳元素回收率分别为118.0%、105.6%、113.5%和94.7%。对4个近似"稳态"的碳元素的代谢流向进行分析发现:将近50.0%左右碳元素流向产物酒精,其次是CO2和酵母细胞;木糖醇浓度与流入底物中木糖浓度有直接关系,在相同发酵条件下流入的木糖浓度越大代谢生成木糖醇浓度也越高;实验所采用的通气条件更适合底物为30.0g/L葡萄糖和30.0g/L木糖混合液的连续发酵。
关键词
恒化培养
酒精发酵
代谢流向
碳元素
树干毕赤酵母
Keywords
Chemostat culture Ethanol fermentation Metabolic effluence Carbon Pichia stipitis
分类号
TQ92 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q53 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
树干毕赤酵母酒精发酵碳元素代谢流向分析
季更生
王杏文
勇强
余世袁
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2007
3
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