探析地方台美食节目的专属“味道”——以湛江电视台美食节目为例

近几年,电视美食节目层出不穷,但节目的整体质量不高,一些美食节目存在同质化、低端化等问题。如何在电视美食节目的创作中避免千人一面,结合本土美食纪录片《原香》的创作实践,笔者认为,只有立足本土,充分调动各种电视艺术表现手法,才能够创作出专属于地方味道的美食节目。