论王孟英的饮食疗法

王孟英十分重视饮食在疾病中的预防、治疗及调护作用,认为饮食"处处皆有,人人可服,物异功优,久服无弊",主张食疗防治疾病。在临证过程中,擅用饮食疗法,有以食为药者,有药食同用者,又有用食疗法治疗急症者,应用巧妙。