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影响食品理化检验检测准确性的因素分析
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作者
王智慧
《中国食品工业》
2024年第2期96-98,共3页
食品理化检验检测的准确性是确保食品安全和质量的关键因素。鉴于影响食品理化检验检测准确性的因素较多,本研究从样品采集和处理、仪器设备与校准、检测人员素质与操作规范、检测环境条件以及样品特性与复杂性等各个方面进行了深入探讨...
食品理化检验检测的准确性是确保食品安全和质量的关键因素。鉴于影响食品理化检验检测准确性的因素较多,本研究从样品采集和处理、仪器设备与校准、检测人员素质与操作规范、检测环境条件以及样品特性与复杂性等各个方面进行了深入探讨,通过综合分析和评估不同影响因素间的相互关系,为提高食品理化检验检测的准确性提出了针对性的对策和建议,以保证食品行业的稳定发展。
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关键词
食品理化检验检测
准确性
影响因素
样品采集和处理
仪器设备与校准
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职称材料
题名
影响食品理化检验检测准确性的因素分析
被引量:
5
1
作者
王智慧
机构
莘县检验检测中心
出处
《中国食品工业》
2024年第2期96-98,共3页
文摘
食品理化检验检测的准确性是确保食品安全和质量的关键因素。鉴于影响食品理化检验检测准确性的因素较多,本研究从样品采集和处理、仪器设备与校准、检测人员素质与操作规范、检测环境条件以及样品特性与复杂性等各个方面进行了深入探讨,通过综合分析和评估不同影响因素间的相互关系,为提高食品理化检验检测的准确性提出了针对性的对策和建议,以保证食品行业的稳定发展。
关键词
食品理化检验检测
准确性
影响因素
样品采集和处理
仪器设备与校准
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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影响食品理化检验检测准确性的因素分析
王智慧
《中国食品工业》
2024
5
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