食品中无机砷及其价态测定

目的应用氢化物发生-原子荧光分析技术测定食品中总无机砷、三价砷[As3+]和五价砷[As5+].方法6 mol/LHCl提取食品中无机砷,在2 mol/L HCl条件下测定总无机砷,再利用在强酸条件下,甲苯可以定量将无机砷中As3+萃取到有机相中从而达到分离As3+和As5+,最后分别测定不同价态的砷.结果经过多次实验,该方法样品回收率:无机砷为85%～105%,三价砷为85%～110%,五价砷为90%～110%;样品的相对标准偏差:三价砷为7.56%,无机砷为5.53%.结论此法可以满足各类食品的无机砷的测定及价态分析,并且分析快速、灵敏度高、干扰少.

流动注射固相萃取预富集原子吸收光谱测定铁的价态

研究了流动注射固相萃取预富集 火焰原子吸收光谱测定铁价态的方法。该方法用C18微柱萃取富集Fe2 +与邻菲罗啉形成的配合物 ,乙醇洗脱配合物 ,原子吸收光谱检测Fe2 + ,用抗坏血酸还原溶液中的Fe3 + 测总铁 ,Fe3 +的量可由总铁与Fe2 + 的差求得。该方法快速、方便且灵敏度高 ,用于水样的分析 。