浒苔作为仿刺参幼参植物饲料源的可行性研究

在水温（15．3±2．8）℃下，以浒苔为主要植物源配制饲料，与不添加浒苔的对照饲料及两组商品饲料分别投喂饲养在塑料桶中体质量为2．5～3．5g的仿刺参幼参，研究了不同粒径浒苔粉代替部分马尾藻和鼠尾藻作为仿刺参幼参饲料植物源的可行性。经60 d的饲养，4种饲料均不同程度地促进幼参生长，其中添加400目浒苔粉配合其他藻类的自制饲料较对照饲料及1种市售商品饲料能显著提高对刺参的诱食效果，促进了幼参的生长，防止刺参拖便，可用于配合刺参幼参饲料。

Zn(Ⅱ)在仿刺参幼参体内的蓄积及对其生长和存活的影响

采用静水试验法,在水温10～13℃条件下,研究了仿刺参Apostichopus japonicus幼参暴露于Zn(Ⅱ)浓度为0.050、0.150、0.500 mg/L的海水中75 d时,Zn(Ⅱ)在幼参体内的蓄积情况以及对其生长、存活的影响。结果表明:Zn(Ⅱ)浓度为0.050 mg/L和0.150 mg/L的试验组幼参没有出现中毒及死亡的现象,存活率均为100%,体长增长率分别为(60.10±17.11)%、(50.37±6.29)%,体重增长率分别为(145.305±14.671)%、(100.949±40.471)%,与空白对照组(自然海水)幼参的体长(60.34%±17.11%)和体重(146.354%±14.671%)相比,增长率均没有显著差异(P>0.05);但0.150 mg/L浓度组的幼参体长、体重的增长率偏低,且随暴露时间的延长趋势更加明显;而0.500 mg/L浓度组的幼参在Zn(Ⅱ)的长期胁迫下,由缓慢生长、个别死亡转变为中毒萎缩、大量死亡,出现了负增长的现象(体长增长率为-24.94%±13.21%,体重增长率为-23.776%±17.706%),存活率仅为(38.67±15.53)%。Zn(Ⅱ)的毒性效应表现为慢性的、持续的,幼参对Zn(Ⅱ)的蓄积量和蓄积速率与暴露时间、Zn(Ⅱ)浓度呈显著正相关(P<0.05)。试验结束时,空白对照组、0.050、0.150、0.500 mg/L浓度组幼参体内Zn(Ⅱ)的蓄积量分别为开始时的1.4、2.0、2.3、3.8倍,各组的蓄积速率分别为(0.4022±0.1260)、(1.0160±0.0215)、(1.3245±0.0807)、(2.8000±0.0185)mg/(g.d)。高浓缩系数表明,幼参对Zn(Ⅱ)的蓄积能力很强,暴露于自然海水中的幼参就可以蓄积足够的Zn(Ⅱ),可防止Zn(Ⅱ)缺乏产生的不良影响。

饲料中用豆粕替代鱼粉对仿刺参幼参生长、体成分及消化酶活性的影响

在等氮的基础上,用豆粕替代鱼粉的比例分别为0(对照,鱼粉的质量分数为39.9%)、20%、40%、60%、80%和100%,用上述6种饲料分别饲喂仿刺参Apostichopus japonicas幼参(0.34 g±0.01 g)56 d。养殖试验在水泥育苗池内的圆柱体网箱(直径为60 cm,高为65 cm)中进行。结果表明:当用豆粕替代鱼粉的比例为40%时,仿刺参的增重率和特定生长率显著高于对照组和其它饲料组(P<0.05),饲料系数显著低于对照组和其它饲料组(P<0.05);试验仿刺参体壁的粗蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而其它营养成分与对照组均无显著性差异(P>0.05);仿刺参前肠中的蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);试验组仿刺参的体成分和前肠的各种消化酶的比活性与对照组相比差异均不显著(P>0.05)。从仿刺参生长指标来看,豆粕是比鱼粉更好的蛋白源,但将豆粕适当地与鱼粉搭配,效果更好,即饲料中用豆粕替代鱼粉的最适比例为40%。

3种杀草剂对仿刺参幼参的急性毒性效应

采用静水试验法,在水温(14±1.5)℃,盐度27.9‰,pH 8.1,用乙草胺、灭草松和百草枯三种杀草剂对仿刺参幼参进行急性毒性试验。结果表明:乙草胺对仿刺参在24、48、72和96 h的半数致死量(LC50)分别为11.190 9、5.744 8、4.689 7和3.828 3 mg/L;灭草松对仿刺参在24、48、72和96 h的LC50分别为13.205 9、10.472 3、8.800 3和6.490 8 mg/L;百草枯对仿刺参在24、48、72和96 h的LC50分别为0.386 3、0.222 7、0.164 2和0.128 4 mg/L;乙草胺、灭草松和百草枯对仿刺参幼参的安全质量浓度分别为0.45、1.98和0.02 mg/L。3种杀草剂对仿刺参幼参的急性毒性大小依次为百草枯>乙草胺>灭草松。

饲料中蛋氨酸硒添加量对仿刺参幼参摄食和生长的影响

在水温13℃、盐度27下,将体质量（2.43±0.28）g的仿刺参Apostichopus japonicus幼参饲养在水槽中,分别投喂蛋氨酸硒添加量为0mg/kg、0.2mg/kg、0.4mg/kg、0.6mg/kg、0.8mg/kg,和1.0mg/kg的饲料。饲养28d后,分别测定各组幼参的特定生长率（SGR）、摄食率（IR）、排粪率（FPR）、饲料转化率（FCR）,和表观消化率（AD）。结果表明：在蛋氨酸硒添加量为0.4mg/kg时,幼参的SGR（0.46%/d）、IR（0.0253g/（g·d））和FPR（0.0143g/（g·d））最高;幼参对饲料中干物质（42.12%）和粗脂肪（95.23%）的表观消化率最高,与对照组差异显著（P〈0.05）;在蛋氨酸硒添加量为0.6mg/kg时,幼参对饲料粗蛋白的表观消化率达最大值78.76%。综合生长性能和饲料利用情况,在饲料中添加0.4~0.6mg/kg的蛋氨酸硒较为适宜。

3种拟除虫菊酯对仿刺参幼参的急性毒性研究

采用半静水试验法,探究3种拟除虫菊酯(溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯)对仿刺参幼参的单一急性毒性。试验结果显示,溴氰菊酯对仿刺参幼参24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为0.316、0.198、0.144、0.110 mg/L;氯氰菊酯对仿刺参幼参24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为1.475、1.100、0.925、0.787 mg/L;氰戊菊酯对仿刺参幼参24、48、72、96 h的半致死质量浓度分别为2.438、1.836、1.476、1.189 mg/L。3种拟除虫菊酯对仿刺参幼参的安全质量浓度分别为0.011 mg/L(溴氰菊酯)、0.079 mg/L(氯氰菊酯)、0.119 mg/L(氰戊菊酯),按照水生生物毒性分级,溴氰菊酯和氯氰菊酯对仿刺参幼参为极毒物质,氰戊菊酯对仿刺参幼参为高毒物质。本研究明确了3种拟除虫菊酯对仿刺参幼参的毒性作用,并为科学地评估仿刺参养殖环境提供数据参考。

仿刺参幼参对Cu^(2+)的蓄积及Cu^(2+)慢性胁迫对其生长的影响

在水温10～12℃条件下,研究了仿刺参幼参暴露于Cu2+浓度为0.010 mg/L、0.012 mg/L和0.050 mg/L的海水中75 d,对其生长和存活的影响及对Cu2+的蓄积情况。结果表明,Cu2+浓度为0.010 mg/L和0.012 mg/L组中幼参未发生中毒现象,存活率均为100%。前者体长、体重增长率与对照组差异不显著(P>0.05);而后者体长增长率与对照组差异不显著(P>0.05),但体重增长率与对照组差异显著(P<0.05);0.050 mg/L组幼参表现出中毒症状,存活率仅为(65.33±8.33)%。体长、体重增长率很低。前两组幼参对Cu2+的蓄积均表现为先积累后降低的趋势,实验结束时蓄积量和蓄积速率趋近于对照组(P>0.05);0.050 mg/L组蓄积量随着暴露时间延长持续升高,表观上陆续出现中毒及死亡的现象,表明此时Cu2+浓度已经超出幼参的代谢调节限度,Cu2+慢性胁迫对幼参生长和生存已产生严重影响。