伊丽莎白·大卫的美食报道探究

伊丽莎白·大卫(Elizabeth David)是英国著名的女性美食家,也被誉为第一个也是最优雅的个性食品作家之一。在20世纪她撰写了大量的有关欧洲美食和传统英式菜肴的文章报道,强烈地影响了英国乃至其他国家、地区的家庭烹饪的复兴以及饮食方式的革命。本文旨在通过大卫的作品分析其美食报道的过人之处。