伊家服务万家——唐山市伊家清真食品有限公司发展纪实

食品厂里有个清真车间,食品商店里设个清真专柜,大型饭店里开个清真餐厅,虽然体现了对穆斯林的关照,但总体来说,清真食品生产、销售“两头难”和“清真不真”的问题依然存在。当您走进华北地区最大的清真食品加工企业——伊家清真食品有限公司,就会领略到清真食品快速发展的新气象……

古玉飘香——记沈阳市东陵区政协委员,沈阳古玉清真食品有限公司总经理杨东明

伴随正月的鞭炮声，笔者考察了东北地区最大的清真香油生产基地——沈阳古玉清真食品有限公司，公司坐落在沈阳市东陵区英达镇公家村工业区,该企业厂区面积为6000余平方米，拥有2400平方米宽敞、明亮的生产车间。加工的香油系列产品远销省内外.

本市清真食品供应将依法得到保障

有清真饮食习惯的四方来客到了上海，将不再为吃不到清真食品，要自带方便食品而叹息；本市的清真食品基本供应点，也将不再为难以得到扶持，生产、经营日渐萎缩而发愁。曾经在市十一届人大三次会议上领衔提出“上海要加快制定清真食品管理条例”议案的市人大常委会组成人员、洪长兴餐饮食品有限公司总经理马宗礼由衷地感叹：《上海市清真食品管理条例》的颁布实施，是上海有清真饮食习惯的人们、来沪食用清真食品的人士和清真食品的生产者及经营者的福音。

以富民为己任 靠质量谋发展——访北京金维福仁清真食品有限公司董事长赵金维

去年六月六日，北京金维福仁清真食品有限公司(以下简称金维福仁公司)现代化加工生产线，在北京大兴区魏善庄工业开发区建成投产，占地260亩，建筑面积2.3万平方米，总投资达4500万元，成为国内年屠宰能力较大，设备先进的肉牛加工基地，由此为公司产品进军国际市场奠定了坚实的基础。公司成立一周年之际，笔者对金维福仁公司董事长赵金维进行了专访。

展鸿鹄之翅 行万里鹏程——记吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

也许你跟以前的我一样,并不熟悉,甚至没有听说过吉林皓月,但是,如果现在我这样跟你描述:中国及亚洲地区肉牛第一大加工企业被国家商务部认定为战略物资储备基地,产品已成为人民大会堂专供食品,彻底结束了我国星级宾馆牛肉完全依靠进口的历史;“麦当劳”在中国90％以上的连锁店使用的是“皓月”牛肉;2005年牛肉出口量占全国的80％以上,远销21个国家和地区,中国“白德尔”(“皓月”阿文译名)已被国外特别是伊斯兰国家消费者认可,成为享有很高认知度和美誉度的国际知名品牌……你还不想听听皓月的故事吗?让我们一同走进北国春城这家带有浓郁异域风情的清真食品公司。

宁夏又一家大型羊肉深加工企业诞生

注册资金1200万元人民币，日加工能力1500只羊、年加工羊肉及羊肉制品3000吨，由科技人员发起组建的清真食品股份制企业——宁夏金福来羊产业有限公司，昨日在宁夏平罗县宝丰镇正式运营投产。

第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛在京举行

2012年5月27日上午,第四届中国国际穆斯林企业高峰论坛在北京开幕。全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提出席论坛开幕式,全国政协民族宗教委员会副主任、中国伊斯兰教协会会长陈广元,中国民族贸易促进会常务副会长蓝军,全国政协委员、中国民族贸易促进会清真食品用品贸易工作委员会会长甘连舫等在会上发言。国家发改委、商务部、工信部、国家民委、国务院发展研究中心等有关部门的领导、专家共计300多人出席论坛。内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司总经理李槟全、副总经理闫海作为穆斯林企业代表参加了本次会议。

我国首家牛肉跟踪追溯系统上岗

我国首家牛肉跟踪与追溯系统在北京市大兴区魏善庄镇金维福仁清真食品有限公司成功运行。这套系统的成功运行促进了我国出口食品更加符合欧盟和美国的新法规要求。

首家牛肉跟踪追溯系统上岗

哪块牛肉出现了质量问题，都能查出是哪头牛的事。这套系统不久前通过验收后正式运行，能完成从肉牛养殖开始到屠宰、分割、配送全过程的追溯，促进了我国出口食品更加符合欧盟和美国的新法规要求。

肉制品(国家监督抽查)

组织部门:国家质量监督检验检疫总局抽查范围:北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、浙江、江苏、安徽、江西、山东、河南、湖南、湖北、广东、广西、重庆、四川、云南、贵州、甘肃、陕西、青海、宁夏、新疆等27个省、自治区。

北京肉牛产业化龙头企业印象——与北京市劳动模范赵金维一席谈

目前国内年屠宰能力最大,设备最先进的肉牛屠宰加工基地——北京金维福仁清真食品有限公司(以下简称北京金维公司)的董事长、北京市劳动模范赵金维,在百忙中接受了笔者的访问。这位身材魁梧的赵董事长,他高小毕业后没有“复课闹革命”,而是专心致志地走南闯北做生意。

民企老板杨树宽的双重身份

杨树宽是个“收藏家”,他的藏品价值不菲,也与众不同。他最钟爱的,是一辆披着迷彩外衣的“装甲车”,以及款型不一的35支枪。除此之外,他的藏品还包括一辆水陆两用吉普车,两辆外形彪悍的特种军用车,以及包括劳斯菜斯、宝马、奥迪、法拉利等品牌在内的13辆高级轿车。

月盛斋

中华老字号“月盛斋”始建于清乾隆四十年（公元1775年）．月盛斋熟肉制品的制作方法源于清乾隆御膳厨艺，以生产五香茜牛肉、酱羊肉、夏令五香烧羊肉、香叶牛腱等清真熟食享誉京城。至今天发展为北京月盛斋清真食品有跟公司，是一家专营清真肉食品的国有控股企业。通过了中国质量认证中心ISO9001：2000版的质量管理体系认证和食品质量安全市场准入QS认证。

坚持科学发展观 实现富民强区目标

近年来，古冶区把科学的发展观落实到加快古冶发展，实现富民强区目标上。充分发挥资源丰富、驻区大企业多、驻区大企业闲置资产多、民营经济发达“四大优势”，加快建设煤及煤焦化工、钢铁、水泥、电力“工业四大工程”，狠抓以伊家清真食品有限公司为龙头的养殖业、在万亩土地整理开发为主的土地复垦“农业两个重点”，做大做强商贸服务业，朝着富民强区目标迈出了坚实的一步。