超临界CO_2萃取众香果油的研究

主要研究探讨了运用超临界CO_2萃取众香果油的方法,并通过正交试验优选了最佳萃取工艺条件。结果表明:众香果油的最佳萃取工艺条件为CO_2流量75 kg/h、萃取温度55℃、萃取压力25 MPa、萃取时间110 min,此条件下众香果的出油率为4.41%。