黑花生原花青素优化提取条件的研究

为优化有机溶剂法提取黑花生中原花青素的条件,采用正交试验法,利用SPSS(Statistical Product and Service Solutions)13.0分析软件确定优化提取条件,得到优化提取条件为乙醇浓度为30%,料液比为1:18,水浴温度60℃,水浴时间40min.

紫菜中类菌胞素氨基酸种类的确定及提取条件优化

类菌胞素氨基酸(MAAs)是小分子、水溶性化合物,具有抗紫外辐射功能。采用紫外光谱和质谱分析,确定了福建产条斑紫菜中所含的MAAs类化合物为Porphyra-334和Shinorine;采用单因素实验和正交实验确定了紫菜中MAAs类化合物的最佳提取工艺条件为:提取液初始pH2.0,提取时间1.5h,提取温度45℃,料液比为1∶8。在最佳提取工艺条件下Porphyra-334和Shinorine的提取率分别为5.124mg/g和3.941mg/g。

银杏愈伤组织黄酮提取条件的正交实验优化

以银杏愈伤组织为材料,对银杏黄酮的提取条件进行优化。通过单因素实验研究乙醇浓度、液料比、微波功率、微波时间、水浴温度、水浴时间等对黄酮得率的影响,并进行了正交实验优化。正交实验的结果表明:以40%乙醇为提取溶剂,液料比25∶1,在中火档(528W)微波60s,不进行水浴处理,黄酮得率达到20.92mg/g。

荔枝果皮多酚提取条件优化及其在果实成熟期间的变化

为优化荔枝果皮多酚提取条件并确定其在果实成熟过程中的变化规律,以淮枝品种荔枝果实为试材,通过正交试验法确定果皮多酚化合物优化的提取工艺,同时利用高效液相色谱(HPLC)法分析荔枝果皮中主要多酚的化学组成及果实成熟前后其含量的变化。结果发现,在本试验条件下,固液比3∶10、提取剂甲醇/丙酮(1/1,v/v)、提取剂浓度65%、提取时间20 min的组合为荔枝果皮多酚的优化提取条件;HPLC分析表明(-)-表儿茶素(EC)、(-)-表没食子儿茶素(EGC)与原花色素A2(PA2)为荔枝果皮中的主要多酚;荔枝果实由未熟绿果发育至初熟转红果的过程中,三者含量下降,其中PA2的含量下降更快。研究可为高效提取利用荔枝果皮多酚类物质提供参考。

施氏假单胞菌JHY01菌株毒死蜱降解酶的定位及其提取条件的优化

对具有降解有机磷农药毒死蜱作用的施氏假单胞菌JHY01菌株的降解酶进行定位,测得其胞外酶、胞内酶、细胞碎片中残留酶对毒死蜱的降解率分别为8.41%、79.85%、77.14%。由此确定该菌株的有机磷降解酶主要为胞内酶。采用超声波破碎方法提取降解酶,对降解酶提取条件进行正交优化,结果显示,最佳超声波(超声波碎仪Sonics-VCX500,功率500W,频率20kHz)破碎条件是:菌体重量:缓冲液体积为1:4(g/ml),总辐射次数30次,每次辐射4s,间隔4s。在此条件下所提取的粗酶液酶活力最高,对毒死蜱的降解效率可达84.47%。

应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件

研究了提取温度、提取时间、料液比、pH和提取次数对金针菇水溶性粗多糖提取率的影响。单因素试验结果表明,pH和提取次数的影响作用较弱,二因素的适宜水平分别为7和1次;而提取温度、提取时间和料液比的影响较显著。采用Box-Behnken组合设计进一步考察3个因子对金针菇粗多糖提取率的影响。试验结果表明,对金针菇粗多糖提取率影响大小依次为:料液比>提取时间>提取温度;所确定的最优提取条件为:提取温度87℃,提取时间2 h,料液比1∶20,在此条件下金针菇粗多糖提取率为1.38%。

响应面法优化酶法提取黑木耳活性多糖的条件

[目的]用响应面法优化酶法提取黑木耳多糖的条件。[方法]在单因素试验的基础上,用响应面法优化pH值、酶解时间、提取温度3个因素。[结果]黑木耳多糖提取的最优条件为:酶解时间100 min,pH值4.2,提取温度49℃。在最优条件下黑木耳多糖的提取率为18.59%。[结论]该试验优化了黑木耳多糖的提取条件,对黑木耳多糖的工业化生产具有一定的参考价值。

微波辅助提取荷叶生物碱条件的优化

对荷叶中主要生理活性物质生物碱的提取条件进行了初步研究,以稀盐酸水为溶剂结合微波照射浸渍提取,获得了较优化的提取工艺,即用pH2.5 HCl、微波辅助处理2.5 min、固液比1:40、提取温度90℃、提取时间3 h,可得荷叶生物碱量172.63μg.g-1。

红枣膳食纤维提取条件的优化

本文对酸碱处理法提取红枣膳食纤维的条件进行了研究。得到最佳提取条件为:红枣5g,硫酸溶液浓度1.5%、硫酸溶液量150m L、硫酸溶液水解时间40min、氢氧化钾溶液浓度1.75%、氢氧化钾溶液量100m L、氢氧化钾溶液水解时间30min。在该条件下红枣膳食纤维提取率达5.1%。

钝节拟丽藻抑菌作用及提取条件的优化

研究了钝节拟丽藻提取液的抑菌作用,优化了提取条件。结果表明,钝节拟丽藻乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌有明显抑制作用,对大肠杆菌、变形杆菌、酿酒酵母和黄曲霉无明显抑制作用。通过抑菌圈直径方法,对影响钝节拟丽藻抑菌物质提取的条件进行了单因素试验。正交试验中的固液比和提取温度影响样品提取液对金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的抑菌效果,作用极显著,其交互作用对金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的抑菌效果作用显著。最佳提取条件为固液比1∶20,提取温度85℃,50%乙醇溶剂,回流提取6h。

改进和优化黑果枸杞及其制品中花青素测定的pH示差法

建立一种基于美国官方分析化学师协会(Association of Official Analytical Chemists,AOAC)方法检测黑果枸杞及其制品中花青素含量的改进pH示差法。考察了黑果枸杞及其制品中花青素的最佳提取和检测条件,通过液相色谱-三重四级杆串联质谱法鉴别出黑果枸杞中花青素的具体化学结构,并计算出混合花青素的平均摩尔质量。通过分光光度法测得混合花青素的平均摩尔消光系数,对改进后的pH示差法进行方法学验证和花青素的含量测定。结果显示,最佳提取和检测条件如下:黑果枸杞花青素提取溶剂为盐酸-80%(体积分数)乙醇(3∶97,体积比),料液比为1∶100(g∶mL),提取温度为50℃,提取时间为30 min,缓冲溶液稀释5倍后静置平衡20 min。液相色谱-三重四级杆串联质谱法鉴别黑果枸杞中主要以矮牵牛素类花青素为主(占97.96%),黑果枸杞特有的混合花青素平均摩尔质量为912.7 g/mol,平均摩尔消光系数为29591 L/(mol·cm)。pH示差法改进后能够满足方法学验证要求,固体样品和液体样品最低检出限分别为28.2 mg/100 g、0.282 mg/100 mL。方法改进后花青素提取增长率均大于20%,静置平衡20 min后单次检测结果精密度小于0.3%。以矮牵牛素类花青素代替矢车菊素-3-O-葡萄糖苷计算花青素含量平均提高了2.41倍,能真实地反映黑果枸杞及其制品中花青素的含量。

酵母富硒蛋白提取条件优化

以实验室前期分离的富硒酵母菌株库德里阿兹威氏毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)XJ1-3为试验菌株,通过单因素试验和响应面分析优化碱法提取酵母富硒蛋白的提取条件。结果表明,碱法提取酵母富硒蛋白最佳提取条件为NaOH浓度0.1 mol/L,液料比7.5∶1(mL∶g),提取时间140 min。在此优化条件下,酵母富硒蛋白的提取率达到12.62%,酵母富硒蛋白中硒含量为358.9μg/g。

紫象草原花青素提取物的制备条件优化和体外抗氧化活性研究

本试验旨在探究紫象草原花青素提取物的最佳制备条件,建立快速灵敏测定提取物含量的方法,并研究其体外抗氧化活性。首先建立对-(二甲基氨基)肉桂醛(DMAC)测定紫象草原花青素提取物含量的方法,在此基础上进行提取条件的单因素筛选试验,并对料液比、提取温度、提取时间3个因素进行响应面优化,探究最优参数。按照最优参数制备紫象草原花青素提取物并测定其对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS·)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(OH·)的体外清除率。结果表明:紫象草原花青素提取物的最优制备条件参数为料液比1∶110 (g/mL)、提取温度55℃、提取时间60 min,提取得到原花青素B2含量为5.06 mg/g。紫象草原花青素提取物浓度为200 mg/mL时对ABTS·、DPPH·清除率分别为95.69%、96.79%,浓度为25 mg/mL时,对OH·清除率为90.04%。综上所述,本试验建立了一种实验室快速、灵敏测定紫象草原花青素提取物含量的方法,通过响应面法优化提取条件制备的原花青素提取物具有较好的体外抗氧化活性。

紫小麦麸皮抗氧化肽提取条件优化研究

采用酶法制备紫小麦麸皮抗氧化肽,在单因素实验的基础上,以水解度、肽得率、总抗氧化活性为指标,采用正交法优化紫小麦麸皮抗氧化肽的最佳制备工艺。结果表明:碱性蛋白酶较适宜制备紫小麦麸皮抗氧化肽;最佳提取条件为水解时间2 h、水解温度50℃、pH9、酶添加量14000U/g;在该条件下紫小麦麸皮蛋白的水解度为10.57%,肽得率为51.17%,制备的抗氧化肽的总抗氧化活性为7.98μmol/g。

响应面法优化葫芦多糖提取条件

【目的】采用响应面法优化葫芦多糖提取工艺,为葫芦多糖的深入研究提供参考依据。【方法】以葫芦为原材料,在单因素试验的基础上,以提取温度、水料比及提取时间为自变量,采用响应面法进行3因素3水平的中心组合试验,分析3个因素及其交互作用对多糖提取率的影响,确定最佳提取工艺条件。【结果】二次元回归方程为:Y=5.54+0.14A+0.43B+0.36C十0.016AB-0.081AC-0.13BC-0.34A^2-0.23B^2-0.21C^2(R^2=0.9956;A为提取温度,B为水料比,C为提取时间,Y为葫芦多糖提取率)。葫芦多糖提取率影响因素排序为:水料比>提取时间>提取温度,3个因素及水料比与提取时间的交互作用对多糖提取率影响极显著(P<0.01),提取温度与提取时间的交互作用影响显著(P<0.05)。葫芦多糖最佳提取工艺条件为:提取温度82℃、水料比24:1(mL/g)、提取时间2.3 h、提取次数2次,在此条件下,多糖提取率可达(5.810±0.240)%,与模型预测值5.820%接近。【结论】通过响应面法优化的葫芦多糖提取工艺模型具有可行性,优化后的工艺条件可提高葫芦多糖提取率。

酸性蛋白酶提取白酒丢糟中淀粉条件优化研究

为了提高丢糟中淀粉的利用率,采用酸性蛋白酶处理浓香型白酒丢糟,使与淀粉紧密结合的蛋白质得以分解,丢糟中的部分淀粉被释放后与淀粉酶直接接触被酶解,转化为可被微生物生长利用的多糖类物质。以淀粉和蛋白提取率为评价指标,考察酶解温度、酶解时间、酶解pH值、酶添加量对蛋白和淀粉提取率的影响,采用单因素及正交试验优化淀粉提取条件。结果表明,各因素对淀粉提取率结果影响顺序为:酶解温度>酶解pH>酶解时间>酶添加量,最佳淀粉提取条件为酶解温度75℃,酶解时间120 min,酶解pH为4.0,酶添加量0.02 mL/g。在此最佳条件下,淀粉提取率为24.26%,蛋白提取率为12.21%。

响应面法优化白芍中芍药苷的超临界流体提取研究

目的:研究芍药苷的最佳超临界流体提取条件。方法:根据Box-Behnken的中心组合实验设计原理,在单因素试验的基础上,采用三因素三水平的响应曲面分析法,建立白芍中芍药苷超临界流体提取的二次多项式数学模型,并以芍药苷提取率为响应值作响应面和等高线,考察萃取压力、萃取温度和甲醇浓度对芍药苷超临界提取的影响。结果:芍药苷超临界流体提取的优化工艺条件为:萃取压力为18.9MPa,萃取温度为59.9℃,夹带剂甲醇浓度为68.5%,夹带剂流速0.4mL/min,萃取时间为60min。结论:在此提取条件下,芍药苷的理论提取率可达7.85mg/g。

绞股蓝多糖提取条件优化及对UVB辐射损伤的保护作用

在优化绞股蓝多糖提取条件的基础上,初步评价绞股蓝多糖的抗紫外辐射活性。通过单因素和正交实验确定绞股蓝多糖最佳提取条件,利用人永生化表皮细胞HaCaT制备UVB辐射模型,考察0.25~1.0 mg/mL多糖对细胞存活率的影响,并用DCFH-DA荧光探针标记检测胞内ROS水平,考察多糖对ROS表达水平的影响。结果显示,经单因素和正交实验,绞股蓝多糖最佳提取条件为料液比1:50(w:v)、80℃提取1 h,得率为9.85%。系列质量浓度绞股蓝多糖预处理均可显著改善UVB辐射的HaCaT细胞存活率,1 mg/mL多糖可使120 mJ/cm^(2)剂量下的细胞存活率从29%提高到57.24%。1 mg/mL绞股蓝多糖可显著降低UVB辐射导致的胞内ROS水平,降低UVB所致氧化损伤。研究提示,绞股蓝多糖具有较好的抗UVB辐射活性。

提取蜗牛内脏废弃物中纤维素酶的工艺条件研究

利用白玉蜗牛的内脏废弃物,对蜗牛纤维素酶的提取工艺条件进行了实验研究.采用正交实验与神经网络相结合的方法,建立了蜗牛纤维素酶活力与提取工艺因素之间的神经网络模型.通过基于模型的优化和具体实验,获得了最佳提取工艺条件是:蜗牛纤维素酶的提取时间为12 h,pH值为5.0,提取温度为0℃,盐析饱和度为70%,此条件下,纤维素酶粗品的最高酶活力为3.186 U.mL-1.

羊栖菜硫酸多糖的提取工艺与最佳提取条件

采用三因素四水平L16(43)正交实验方案,研究提取温度、时间和pH对羊栖菜硫酸多糖得率和基本组分的影响。结果表明,影响羊栖菜硫酸多糖(粗品)得率的因素主次顺序为:温度>时间>pH;最佳提取条件为:温度90℃,时间3h,pH4。在该条件下,硫酸多糖粗品的产率最高,达到3.78%,而且其总糖、硫酸根和岩藻糖含量三项指标也达到或接近最高,分别达到33.92%、15.86%和5.69%。