中国樱桃不同品种(优系)果实品质分析

对中国樱桃果实品质进行分析,有利于选育适合区域发展的樱桃品种,为中国樱桃种质资源的保护奠定理论基础。本研究结合主成分分析、相关性分析和聚类分析,选取相同栽培条件下30个不同品种(优系)的中国樱桃果实进行内、外品质分析。结果表明:在相同的栽培条件下,不同品种(优系)的中国樱桃果实品质存在显著差异,综合性状评价得分排名依次为C78、C6、C14、C34和C32,C20(贵州玛瑙红)这一品种在各地栽培均表现优异,本次综合评价排名为11。9个果实内在品质指标存在不同程度的变异,变异系数为11.27%~36.32%。果实品质指标间存在相关系数,其中12项在0.01水平下极显著相关,17项在0.05水平下显著相关。主成分分析结果显示,前7个主成分的累计贡献率为88.196%,能够反映数量性状的基本特征。欧氏聚类分析结果显示,30个不同的中国樱桃品种(优系)初步聚为4大类。该研究得到的果实品质分析结果可以初步探索中国樱桃资源的遗传变异图谱,同时也可以作为新品种选育的参考依据。

优系大果法兰西西梅品种主要性状及栽培技术要点

西梅为第三代功能性水果,突出优点是,富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素,不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物,可抵制自由基对人体细胞的损伤,对大脑有延缓衰老的功效,尤其是它是西方用餐食品加工用的重要组成部分。西梅适应范围广、耐干旱、抗晚霜,不疏果不套袋,基本不打药,技术简单,可适当粗放管理,果形独特,香味浓郁,鲜食、制干均宜。

特早熟红肉油桃优系--4-58-2

“4-58-2”油桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交选育成的特早熟红肉油桃优系。果实近圆形,较对称,果顶圆平,缝合线较浅。平均单果重71.39g,最大可达105g以上。果皮底色白色,完熟后果面90%着暗红色,茸毛无,果皮难剥。果肉鲜红色,肉质硬溶质,汁液中,风味甜,有香气等。可溶性固形物8%~10%,可滴定酸含量0.27%,花青素含量27.82mg/kg,黏核,鲜食品质上。

早熟离核油桃优系--4-24-1

“4-24-1”桃是以“丰光”为母本,“070507(天仙红×中油5号)”为父本杂交选育成的早熟离核油桃优系。该品种果实近圆形,较对称,果顶圆平,缝合线浅。平均单果重81.64g,最大可达130g以上。果皮底色白色,果面90%以上着红色,无茸毛,果皮难剥。果肉白色,硬溶质,离核,食用方便,完熟后肉质变软、汁液中,风味浓甜,可溶性固形物含量12%~14%,可滴定酸含量0.16%~0.29%,鲜食品质上。

特早熟红肉油桃优系“4-58-2”选育初报

“4-58-2”油桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交选育成的特早熟红肉油桃优系。该优系树势强,树姿半开张,在武汉地区3月上中旬开花,果实5月中下旬成熟,平均单果质量71.39 g,最大105 g;果实近圆形,果底白,果面光滑无毛,完熟后果面90%着鲜红色,果肉鲜红色;果肉脆,黏核,风味甜,可溶性固形物含量8%~10%,可滴定酸0.20%~0.28%,果实品质优。丰产稳产性好,平均产量18.0 t/hm~2。

以富士为核心亲本的苹果杂交群体的优系筛选

目前国内外苹果育种基本以“大群体”杂交为主,杂交后代群体普遍较大,育种成本显著增加。为了降低育种成本,减少苹果杂交育种工作量,通过对课题组近年来育种实践进行总结归纳,以期对“少组合、大群体”杂交背景下的育种程序进行优化,从而提高育种效率,加快育种进程。以富士×嘎拉、富士×秦冠、富士×粉红女士和富士×金冠4个组合的杂交F1代群体共计3485株为试验材料,以感官评价为主,对杂交组合后代复选群体果实成熟期性状进行鉴评,根据育种目标,筛选出符合育种目标性状的单株优系,最后结合初选淘汰率计算出每个组合获得优系的概率。结果表明,富士×嘎拉、富士×秦冠、富士×粉红女士和富士×金冠4个杂交组合分别筛选出了优系单株4、2、4、4株。4个杂交组合复选群体中优系单株的比率分别为0.40%、0.23%、0.58%、0.43%。综合初选阶段的淘汰率,最终各组合筛选出杂交优系的比率分别为0.08%、0.05%、0.13%、0.08%。

软枣猕猴桃优系在尚志地区的生长发育表现

以2个软枣猕猴桃优系为研究对象,研究其在尚志地区的生长发育情况,以期为软枣猕猴桃区域化栽培及推广提供参考依据。结果表明:两个优系在尚志地区生长发育表现良好。两个优系植株形态特征与野生资源比较,在枝条、叶片形状方面存在一定的差异;物候期间差异不大。栽植成活率平均达到90%以上,保存率达到85%,萌芽率平均54.4%、成枝率平均48.4%,当年枝长度和粗度较大,显著高于本地野生资源;自然越冬能力强,耐寒等级为2级。综合软枣猕猴桃两个优系的生物学特征、生长发育及适应性评价,表明两个优系在尚志地区的生长发育表现良好,有较好的适应性。

软枣猕猴桃优系生长发育及果实特性比较

以3个软枣猕猴桃优系为研究对象,对其生长发育和果实特性进行比较分析,为软枣猕猴桃品种选育提供理论依据。结果表明:不同优系萌芽率范围为53.4%~55.4%、成枝率为50.2%~51.8%、结果枝率为48.2%~53.2%、坐果率均在85%以上,各优系生长发育良好,结果枝率、坐果率和单株产量均较高。各优系之间果实形态和品质性状均存在显著性差异。综合评价不同软枣猕猴桃优系,18-3和18-1优系表现出生长发育好、果实大、品质优、产量高等特性。

刻芽与扭枝对梨不同优系成枝力和成花数的影响

研究刻芽和扭枝对梨不同优系幼树成枝力和成花数的影响,为实现其早果、丰产和省力化栽培提供理论依据。研究方法上采用以6个2年生不同优系为试材,于早春对其主干进行刻芽处理,并对当年发生的侧枝在半木质化时从基部进行扭枝处理,调查统计刻芽后幼树成枝力和扭枝后树体生长和成花状况。研究结果表明,刻芽后,6个优系发枝量分别比对照样本增加了225%、116%、160%、122%、136%、150%,处理样本与对照样本之间差异显著。扭枝对6个优系树高、枝长的影响未达显著性差异,但6个优系均比对照样本的花芽量多,相对而言,杂交优系Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ成花量少,平均每株有花芽2个,处理样本与对照样本之间差异显著,花芽量分别是对照样本的7.0倍、1.6倍、4.0倍;杂交优系Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的花芽量多,平均每株有花芽4.4个,处理样本与对照样本之间差异不显著。综上所述,刻芽能显著地提高梨幼树成枝力,西洋梨×东方梨比东方梨×东方梨杂交优系的成枝力高;扭枝对梨幼树的生长发育影响小,但能提高幼树的成花数,尤其对不易成花的含有西洋梨基因的优系效果更加显著。

枳砧优系的快速繁殖技术研究

为将柑橘砧木枳(Poncirus trifoliata(L.)Raf.)的优良单系快速繁殖成遗传背景一致的群体,以大田一号枳优系试管播种实生苗为外植体,进行组织培养快速繁殖研究。结果表明,枳试管播种后暗培养30 d后获得的上胚轴,是较合适的快速繁殖材料。上胚轴节间茎段长度为9 mm、于MT+1 mg/L BA条件下培养时,再生率、再生系数较高。MT+1 mg/L BA有利于上胚轴单芽插条萌芽。MT+0.5 mg/L BA+0.05 mg/L IBA较适合芽增殖,增殖系数可达4.98。1/2 MT+0.1 mg/L NAA+0.1 mg/L IBA+0.6 g/L生物炭的培养条件下,试管苗生根情况最佳,移栽到草炭∶河沙∶锯木屑=1∶2∶1的基质中成活率达79.5%。通过以上流程,可在5个月内实现从种子到植株成活的过程,目前获得129株可供嫁接的枳快速植株。

苹果矮砧优系“75—7—1”简介

为了选育适应我国生产条件的矮化砧木,我们于70年代开始,进行了苹果矮砧育种研究。现将75—7—1矮砧优系的选育情况简介如下。一.选育过程 75—7—1是1975年用M_2×M_9杂交,1978年初次选出,1979年复选入选。

烟台地区不同优系富士品种果实香气成分差异分析

以普通富士为对照,利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析了响富、烟富8和烟富10等优系富士品种的果实香气成分,以期为烟台优系品种综合利用提供依据。测定结果表明:4个苹果品种均为酯香型品种,共有的成分有3种醇类和9种酯类,包括甲醇、1-丁醇、2-甲基-1-丁醇、2-甲基丁酸丁酯、2-甲基丁基乙酸酯、2-甲基丁酸己酯、丁酸丁酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯、乙酸己酯、己酸丙酯、己酸丁酯,但各个品种的主要香气成分及其相对含量仍存在较大差异。甲酸己酯、乙酸丙酯、丙酸己酯3种物质只在响富品种中检出;丙酸丁酯、2-庚烯醛、(E)-2-辛醛只在烟富10品种中检出。

基于LC-MS/MS分析‘塔罗科’血橙优系果实花青素组分特征

以‘塔罗科’血橙优系为研究对象,运用液相色谱-串联质谱技术检测其与对照品种‘塔罗科’血橙果实花青素的组分及相对含量,筛选优系差异花青素代谢物。结果表明,‘塔罗科’血橙优系果实中共鉴定出矢车菊素、飞燕草素、芍药花素、天竺葵素、矮牵牛素、锦葵素以及花青素合成前体物质黄酮7类33种花青素相关代谢物,其内膛和外围果实花青素代谢物数量和种类一致,无差异代谢物;而对照品种内膛和外围果实分别检测出27种和30种花青素代谢物,其中内外差异代谢物达9种,分属矢车菊素、飞燕草素、芍药花色素和黄酮4类物质。‘塔罗科’血橙优系和对照品种花青素主要成分均为矢车菊素-3-O-丙二酰葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷,两者在优系内膛和外围果实中分别约占总花青素含量的42.3%、41.0%和40.6%、41.4%,在对照品种内膛和外围果实中分别约占39.5%、41.0%和36.8%、40.6%。相比对照,‘塔罗科’血橙优系果实中矢车菊素类物质绝对含量和总花青素占比均显著提高,其内膛和外围果实矢车菊素类花青素总量分别为48.68μg/g(91.90%)和62.16μg/g(92.28%),此外,飞燕草素、芍药花素以及黄酮3类代谢物占各自花青素总量的百分比也相近,推测‘塔罗科’血橙优系果实花青素合成可能受温度的影响较小。研究发现‘塔罗科’血橙优系较对照品种花青素含量高且代谢物种类多,综合品质优良,可为血橙品种遗传改良及利用提供一定的理论依据。

泰山板栗优系产量和品质评价方法研究

采用直接排序法、相对值排序法、平均隶属度法3种评价方法,对23个泰山板栗优系的单位树冠投影面积产量、单粒重、单粒重标准差、含糖量4个主要性状进行了综合评价。结果表明,3种方法对泰山板栗优系产量和品质的评价结果有一定差异,认为平均隶属度法是较科学、准确的方法。

邹平杏品种优系筛选研究

经过对参试杏品种进行 4a的测定 ,筛选出 2个邹平杏品种优系。 1999年 6月通过滨州地区科委组织的专家鉴定 ,暂定名为邹平杏优系 1号和优系 2号。 2个优系均具很强的适应性 ,对土壤要求不严 ,且抗病 ,结果均匀并极易丰产。两优系均属早熟大果类型 ,品质极上 ,商品价值很高 。

鸭梨芽变优系主要器官性状研究

采用田间观察和室内分析相结合的方法,对2个鸭梨芽变优系(巨鸭梨、光鸭梨)的生物学及遗传学性状进行研究,为培育鸭梨新品种奠定基础。结果表明:巨鸭梨:果实巨大,花朵较大,花瓣数目多,花粉粒较长;叶片和栅栏组织均较厚,叶片叶绿素含量和净光合速率都较高,属于鸭梨特大果新品系。光鸭梨:果面洁净(果点稀而大,果面锈斑面积小),果肉质地细腻而酥脆,酸味较浓;枝条皮孔和叶片气孔密度均较小;果实成熟期比普通鸭梨晚约7 d。属于外观品质和内在品质俱佳的鸭梨优质新品系。与普通鸭梨相比,巨鸭梨雄蕊多出1条Rf 0.206酶带,而少了1条Rf 0.556酶带;光鸭梨未展叶雏梢多出了2条酶带(Rf 0.079和Rf 0.127),Ф1 cm的幼果多出1条活性较强的Rf 0.560酶带,Ф2 cm的幼果少了1条Rf 0.860酶带。巨鸭梨和光鸭梨既有与普通鸭梨共同的遗传基础,又有一定的遗传差异,是鸭梨新的变异类型。

野生毛花猕猴桃易剥皮新优系“-3”

易剥皮新优系"YH-3"母树来源于江西省宜黄县境内的野生毛花猕猴桃Actinidia eriantha Benth.优株,系从野生毛花猕猴桃群体中的自然变异选育而成。该优系具有花瓣粉红,果面白毛,果肉墨绿,易剥皮,维生素C含量高等显著特征,表现品质优良,遗传性状稳定,丰产稳产,果实均匀,商品果率高,果实10月下旬成熟,耐热抗旱,适应性强,发展潜力大。

湖北兴山核桃复选优系主要经济性状主成分分析

应用主成分分析法 ,从样本相关矩阵出发 ,对 1 8个兴山核桃复选优系的主要经济性状 (产果量、单果重、仁重、出仁率、取仁指数、产仁量、粗脂肪含量、粗蛋白含量、可溶性糖含量 )进行分析 ,依性状累积百分率达到 85%以上 ,提出了 4个反映兴山桃核主要经济性状的主成分函数式。通过计算各优系的重要主成分值 ,依据主成分生物学内涵和核桃市场消费趋势 ,提出核桃坚果利用的主成分组合 ,从而构建综合评价指数 ,按各种不同利用类型对优系进行排序 ,其结果与优系的实际表型相近似 ,表明用主成分分析法构建综合评价指数对兴山核桃复选优系主要经济性状评析比传统的定性描述和多个单一性状选优科学、简便。为核桃优系选择与利用提供了理论依据。

鸭梨新优系选育初报

针对鸭梨果实偏小、风味偏淡等特点，于１９９２～１９９７年在河北省鸭梨老产区魏县，初步选出了５个鸭梨新优系；即光鸭梨、甜鸭梨、特大鸭梨、闫庄自花结实品系和魏县大鸭梨。

早熟泰山板栗优系性状分析与综合评价

以早熟品种早丰、宋家早为对照,对选育的7个泰山板栗早熟优系在幼树生长结果、栗实品质等方面进行了调查分析,采用平均隶属度方法进行早熟板栗优系的分析评价。结果表明,7个板栗优系在结果母枝的发枝习性、幼树生长、单位面积产量、栗实外观以及营养品质等方面,与对照品种早丰、宋家早有一定或较大差异。以栗实单粒质量、单位面积产量、单粒质量标准差、含糖量等为主要评价指标,按照平均隶属度排序认为光华栗、上港早熟优系综合性状明显优于宋家早、早丰,黄前早熟、赵峪早熟等优系综合性状较好,建议生产推广应用。八亩地早熟表现产量偏低,不适宜泰安市及山东省丘陵山地发展。