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用地产垦啤2号和3号大麦生产优级淡色啤酒
被引量:
2
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作者
刘建全
彭博学
《大麦科学》
2002年第1期41-43,共3页
黑龙江省地产垦啤 2号、3号啤酒大麦生产的原料 ,经北大荒麦芽集团生产麦芽 ,供东北几省啤酒厂使用 ,其中哈尔滨啤酒厂 3年来使用该麦芽 5万t ,生产近 10 0万t不同类型啤酒 ,由于采用合理工艺 ,生产出优级淡色啤酒质量稳定 ,市场反映好 ...
黑龙江省地产垦啤 2号、3号啤酒大麦生产的原料 ,经北大荒麦芽集团生产麦芽 ,供东北几省啤酒厂使用 ,其中哈尔滨啤酒厂 3年来使用该麦芽 5万t ,生产近 10 0万t不同类型啤酒 ,由于采用合理工艺 ,生产出优级淡色啤酒质量稳定 ,市场反映好 ,与进口澳麦麦芽啤酒无明显差异 。
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关键词
优级淡色啤酒
地产大麦
发酵工艺
制麦工艺
垦啤2号品种
垦啤3号品种
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题名
用地产垦啤2号和3号大麦生产优级淡色啤酒
被引量:
2
1
作者
刘建全
彭博学
机构
黑龙江北大荒麦芽集团
哈尔滨啤酒有限公司
出处
《大麦科学》
2002年第1期41-43,共3页
文摘
黑龙江省地产垦啤 2号、3号啤酒大麦生产的原料 ,经北大荒麦芽集团生产麦芽 ,供东北几省啤酒厂使用 ,其中哈尔滨啤酒厂 3年来使用该麦芽 5万t ,生产近 10 0万t不同类型啤酒 ,由于采用合理工艺 ,生产出优级淡色啤酒质量稳定 ,市场反映好 ,与进口澳麦麦芽啤酒无明显差异 。
关键词
优级淡色啤酒
地产大麦
发酵工艺
制麦工艺
垦啤2号品种
垦啤3号品种
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
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1
用地产垦啤2号和3号大麦生产优级淡色啤酒
刘建全
彭博学
《大麦科学》
2002
2
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