酶解大豆蛋白“优补健”在仔猪教槽料中的应用研究

试验选取杜×长×大8日龄仔猪224头,按体质量、胎次相同或相近将其分为3组,每组2重复。分别喂以膨化大豆、浓缩大豆蛋白和优补健为主要蛋白源的断奶料,经过13d的饲喂试验,试验猪平均日增重、料肉比、成活率、腹泻率均以使用优补健的C组结果最好。试验结果表明,优补健因低抗原性,比膨化大豆及浓缩大豆蛋白更适合作仔猪教槽料的蛋白源。

“优补健”替代优质鱼粉养殖南美白对虾的试验

“优补健”是北京金泰得生物科技公司与华中农业大学生命科学技术学院合作,利用现代生物技术(发酵工程及酶工程)制作的新型优质蛋白原料。它是将大豆中超过70%的大分子蛋白降解为小肽(包括大量的营养肽及功能肽),并采用国家专利工艺生产技术(低温流化床工艺),将大豆中的抗营养因子彻底分解,细胞壁100%破碎,处理后的蛋白质消化率大于95%,远高于优质鱼粉。试验用10%“优补健”替代南美白对虾饵料中10%的优质鱼粉。结果表明,试验池(使用“优补健”饲料)在对虾增长、增重和生长速度上均好于对照池(使用对照组饲料);饵料系数无差异,2口池均为0.64;试验池虾的平均体长大于对照池,而且试验池虾粪较松软,说明在南美白对虾饵料中添加适量“优补健”有助于消化和吸收率的提高,并且经济效益显著。

“优补健”代替优质鱼粉对肉用仔鸡的影响

选择1日龄艾维茵肉用仔鸡公母混合雏406羽,采用完全随机设计方法随机分为8组,每组50或51羽;试验组饲喂2号料(添加4%“优补健”),对照组饲喂1号料(添加3%进口鱼粉)。经过21d的饲喂试验,结果表明,发酵酶解大豆蛋白“优补健”在肉用仔鸡日粮中代替优质鱼粉是完全可行的。

“优补健”对母猪生产效果的研究

试验选取健康二元杂交母猪20头,随机分为2组,每组10头。分别喂以进口鱼粉及“优补健”为主要蛋白源的饲料,经过整个哺乳期的饲喂试验,结果表明,试验组的平均活仔数和平均断奶质量均优于对照组,弱仔数及产死胎数均低于对照组,试验组断奶瘦母猪比例及间情期也明显低于对照组。试验结果表明,“优补健”的低抗原性及高消化率比优质鱼粉更适合作为母猪料的蛋白源。

“优补健”替代优质鱼粉对早期断奶仔猪生产性能的影响

选择健康的三元杂交杜×大×长仔猪90头。按胎次、日龄和体质量相同或相近原则分成3组,每组3个重复。经过2个阶段的试验,结果表明,日粮中含有“优补健”的试验1组和试验2组与对照组相比仔猪的平均日增重、平均日采食量和饲料报酬均有提高的趋势,腹泻率有下降的趋势,经济效益显著。