优质中筋小麦晋太182高产栽培技术研究

为了在山西中部麦区大面积推广优质中筋小麦晋太182,开展了播期和种植密度二因素随机区组试验研究.结果表明,播期与密度对晋太182产量构成因素的影响均达极显著水平,随着播期的推迟,株高依次降低,穗长依次缩短,结实小穗数和不孕小穗数均逐渐减少;随着种植密度增大,植株依次增高、穗长变短、结实小穗数减少、不孕小穗数增多.不同的播期有不同的最佳种植密度.晋太182适播期为9月24-29日,而以9月24日为最佳播期,适宜密度为375万～525万株/hm2,450万株/hm2为最佳密度.晋太182在因前茬作物不能及时收获而晚播的条件下,通过增大种植密度同样可以获得高产.

早熟高产优质小麦新品种山农11号及其多元栽培优化方案

山农11号(原代号PH9804133)是山东农业大学小麦品质育种研究室以自选的93-95-5为母本、复合多倍体为父本于1995年进行有性杂交,经多年系谱选育于1999年育成的优质中筋小麦新品种.该品种2003年9月通过山东省品种审定委员会审定.

优质抗病高产小麦新品种川麦614

川麦614是四川省农业科学院作物研究所选育的优质中筋小麦新品种,组合为Ta1/02-3987,抗条锈病、白粉病,耐赤霉病。其籽粒均匀度高,膨化效果好;茎秆壁厚,具有耐低温特性。2年区域试验每667m2平均产量402.10kg,较对照绵麦367增产5.1%;生产试验产量468.77kg,比对照绵麦367增产8.8%。2023年5月通过四川省农作物品种审定委员会审定,审定编号:川审麦20220003。

小麦品种扬麦16品质及其稳定性分析

对长江中下游麦区主要中筋小麦品种品质进行研究,重点解析了扬麦16的优异品质特性,以期为小麦品质育种提供理论指导。与其他推广中筋小麦品种相比,扬麦16磨粉品质优异,出粉率高、灰分含量低,硬质,容重和千粒质量高,籽粒直径大、圆度和整齐度高;理化加工品质好,蛋白质质量和数量协同提高,面团强度适中,加工性能好,耐揉性强,弹性和延展性协调;面条蒸煮品质优良,评分高于商业雪花粉,色泽鲜亮,口感和黏弹性好;同时各个品质指标的稳定性优于其他品种。通过籽粒硬度、粒重和整齐度的同步改良提高了扬麦16的磨粉品质,蛋白质质量和数量的同步改良提高了理化品质、食品加工品质和品质稳定性,实现了品质的综合提高,进而实现了红皮中筋小麦的品质突破。

专用面粉对小麦品质的要求

综述加工不同品质的专用粉对优质专用小麦品质的要求。就如何控制专用小麦的专项品质提出了几点建议。

市场信息

我国禽肉生产和消费有巨大的发展空间有关专家分析,我国禽肉生产和消费具有巨大的发展空间,主要原因:一是禽肉是我国消费最广的肉食,我国禽肉人均占有量约10千克(其中鸡肉约7.8千克),低于11千克的世界平均水平;二是生产禽肉周期短,饲料报酬高,既省粮,生产成本又低,符合我国国情;三是随着我国经济的快速发展,人们的生活节奏加快,快餐食品风行必将推动禽肉业的发展;四是目前我国禽肉价格相对偏高,500克带骨鸡肉价格相当于500克不带骨猪肉价格。