湖南洞口县黔邵花猪地方品种资源保护与利用

研究对影响湘桂黔三省黔邵花猪品种的发源、命名、形成历史原因和国家保种区工作做了调查和考证,并对洞口县黔邵花猪地方品种资源2次普查进行总结,从外貌特征、生产繁殖性能、保种、杂交利用、产品开发状况和品种资源锐减原因做了调查和分析。国家级保种区绥宁县存栏能繁花母猪在5 000头以内,主产区洞口县从1983年的黔邵花猪能繁母猪17 783头,减少到2015年的1 712头,减少了16 071头。表明黔邵花猪品种资源锐减,为下降态势,应引起各级政府和畜牧主管部门高度重视,采取措施,加强保护和拯救黔邵花猪等地方猪纯种资源。

优质禽产品开发的技术路线与措施

在当前家禽生产相对过剩情况下 ,家禽产业结构调整的重点是加快优质禽产品开发及其产业化经营。论述了优质禽产品开发背景、优质禽产品概念与构成要素、以优质禽产品开发为对象的地方家禽品种的选育提高 ,提出了优质禽产品开发的措施。

“优质黄鸡配套组合及产业化技术开发”课题通过市级鉴定

由杭州市农业科学研究所实施完成的市重大科技项目"优质黄鸡配套组合及产业化技术开发"课题于2002年12月19日在杭州通过市级鉴定。该课题由杭州市科委于1997年6月下达,在该项目实施的三年中,课题组的科技人员利用我国地方品种作为父本进行杂交配套,选育成体形优良、肉质细嫩鲜美的优质黄鸡品种。共选育有效品系8个,研制配套组合5个。

慎伟杰:我国蛋鸡种质资源的开发与利用

我国禽种资源十分丰富，列入了108个地方品种．其中以肉蛋兼用、肉用型居多，另外还有一些斗鸡和观赏型的品种。其中药用滋补型和产绿壳蛋的品种可以开发成为各具特色的优质、绿色蛋鸡品种或配套系用于生产优质蛋。

我国家禽再添新品种

山东省农科院以地方优质鸡种和国外高产肉鸡品系为育种素材,综合运用现代分子生物学技术和传统的育种技术,培育出了遗传稳定的两个优质肉鸡——“鲁禽1号麻鸡”和“鲁禽3号麻鸡”配套系。这两个配套系已通过国家品种审定委员会的审定,成为山东省乃至我国长江以北地区第一个拥有自主知识产权的家禽新品种(配套系)。6月19日,

不同日龄性别瑶山鸡肉营养成分分析

瑶山鸡饲养历史悠久，是贵州省地方优质鸡种之一，主要分布在贵州荔波县的瑶山地区．是在瑶山特定的自然环境中，经过瑶族群众独特的养殖习俗和管理方式逐步形成的优良地方品种。瑶鸡体型紧凑，羽毛鲜艳亮丽，个体大、生长快、耐粗饲，适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、低脂肪、低胆固醇、营养价值高等优点。具有较好的开发利用价值。鉴于目前国内瑶鸡肉用性能方面的分析资料报道尚少．本研究通过对120日龄和300日龄瑶山鸡肉的营养成分进行了分析，为瑶山鸡种质资源的保护和开发利用提供依据。

优质土种蛋鸡生产中的几个问题探讨

我国虽然鸡种资源丰富．但大多数国内育种公司只注重开发优质肉鸡，对地方品种生产鸡蛋的育种和开发力度不够。市场多元化的需要和丰富的资源优势促使目前优质土蛋鸡育种开发有一些进展．主要从纯种选育和类似开发优质肉鸡一样开发“仿土”蛋鸡配套系。

优质肉鸡企业品牌的拓展与提升——河南三高农牧股份有限公司考察纪实

河南三高农牧股份有限公司，是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国绿色食品示范企业”、“河南省首发上市重点后备骨干企业”之一，主要从事地方优良品种——固始鸡、淮南猪的选育研究及产业化开发。公司下辖禽业公司、猪业公司、商贸公司、食品公司、饲料公司、产业开发公司等经营实体。

海洋中的外来客

由于市场对海洋水产品数量和质量的要求越来越高,中国的海水养殖业在注重本国优质鱼类资源开发利用的同时,为丰富中国的水产养殖品种结构,从国外引进了许多养殖品种。这些新物种的引进,促进了中国海水养殖业的快速发展,繁荣了地方经济。