保靖黄金茶-优质红茶适制性分析研究

保靖黄金茶是一个拥有众多品系的资源,本文从已审定并登记的黄金茶1号作为材料,从影响红茶品质的主要品质成分和感官审评入手,通过其制作红茶产品,与其它适制红茶品种的样品对比分析。进一步探讨黄金茶品种制作红茶,特别是高档优质红茶的可行性。进一步揭秘保靖黄金茶适制高档优质红茶。

优质红茶清洁化连续加工生产线研究与应用研究

针对优质红茶清洁化连续加工实验设计要点,进行有效性的分析,并简单介绍了生产线特点,例如自动化水平高、控制效果好等,提出具体的工艺流程,旨在为有关人员提供借鉴。