分形艺术与传统中式纹样融合下的文创产品的商业应用

以分形艺术为出发点,结合中式传统纹样,将分形语言与中式传统纹样进行融合,得出理性和感性相结合的图案,同时将其运用于文创产品的实际应用中。

传统中式家具在新中式风格样板间的应用与创新

随着社会的发展和审美观念的变化,传统中式家具作为文化遗产的代表,在融入现代生活方式的过程中呈现出多样化的设计风格。对传统中式家具在新中式风格样板间中的应用创新进行分析和探讨,通过对材质、工艺、陈设和功能性的创新,创造出与现代生活相契合的独特家居空间,不仅弘扬了传统文化,也为传统中式家具赋予了新的生命力,丰富了家居设计的多样性。

传统中式香肠中生物胺调查研究

利用高效液相色谱丹磺酰氯柱前衍生法,检测了从7省(市)取样的42个传统中式香肠中的8种生物胺含量。酪胺、组胺和生物胺总量存在不同程度上超过FDA规定标准的情况;苯乙胺、精胺和腐胺也是影响生物胺总量的重要组成,色胺和亚精胺与国外报道基本一致。生物胺对传统中式香肠安全有重要影响。

气质联用检测传统中式香肠中的9种挥发性亚硝胺

采用水蒸气蒸馏,利用气相色谱质谱联用检测肉制品中的9种挥发性亚硝胺,线性范围0.1～10μg/mL,定量检测限0.05～0.2μg/kg,回收率62%～78%。在中式香肠中检测到了N-二甲基亚硝胺(NDMA)、N-二乙基亚硝胺(NDEA)和N-亚硝基吡咯烷(NPYR)这3种主要的亚硝胺。挥发性亚硝胺的总含量0.55～18.06μg/kg,大多数样品中含量小于10μg/kg。在传统自然发酵和工业化生产的中式香肠中挥发性亚硝胺的平均含量分别为8.4μg/kg和3.63μg/kg。

传统中式香肠成熟过程中生物胺的生物控制

以传统中式香肠成熟过程中生物胺含量的变化为研究对象,重点介绍了色胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺的变化。在香肠加工过程中添加发酵剂和复合植物提取物来控制香肠中生物胺的积累,利用高效液相色谱仪检测成熟过程中生物胺的变化。结果表明,添加发酵剂可有效地抑制色胺、腐胺、尸胺、酪胺的生成;复合植物提取物只是在抑制酪胺含量的增加上有显著效果;同时加入发酵剂和复合植物提取物对色胺、尸胺、组胺和酪胺的抑制效果更显著,特别是组胺,在生产结束时含量为0。发酵剂和复合植物提取物对精胺和亚精胺基本没有影响。

传统中式家具与新中式家具审美偏好的眼动研究

对新中式风格和传统中式风格家具的造型进行审美偏好的分析。本研究使用EyelinkⅡ眼动仪,通过在各大网络搜集相关具有代表性的新中式风格和传统中式风格的客厅家具与卧室家具图片,经过处理作为研究对象。通过50名被试者在观看两种对比的家具图片后,提取对应家具图片的眼动数据,经过分析和实验探讨得出人们对新中式风格与传统中式风格的客厅家具与卧室家具的审美偏好,将结论运用到实际设计中,从而为设计出更受人们喜爱的家具提供数据支持。

传统中式风味牛肉干生产工艺及要点控制

本文详细介绍了传统中式风味牛肉干生产过程中原料预处理、初煮、切丁、复煮脱水等工艺环节的操作要点及注意事项。

传统中式建筑与社会发展的有机结合

在当今的中国建筑风潮中,传统中式建筑显然越来越不能满足人和社会的需要。如何将"传统"与"时尚"相结合,探求"传统"与"现代"的契合点,做到"你中有我,我中有你",使中式建筑更能适应当前社会发展,已成为我国建筑事业发展中最主要的问题。

影响传统中式花生糖果贮藏期间氧化稳定性的因素研究

论文以花生糖果作为传统中式果仁糖果的代表,通过加速贮藏试验(38℃,RH 60%),以酸价(AV)、过氧化值(POV)和感官品质等品质指标,探讨了糖基水分含量、糖基与果仁配比、果仁粒度大小等生产工艺对传统中式花生糖果贮藏期间氧化稳定性的影响。结果表明,花生糖果的脂质氧化程度与糖基水分含量成正比,且当糖基水分含量低于6%时,花生仁酸价和过氧化值显著低于未经糖基包裹的对照组样品(P<0.05)。糖基比例越高,对果仁脂质氧化的延缓效果越明显。此外,果仁糖果贮藏稳定性随果仁粉碎程度递减。试验条件下,果仁完整样品的POV值在42 d仍低于19.7 meq/kg,而果仁粒度小于1 mm的样品在28 d则已超过此值。

传统中式座椅形态语义分析研究

传统中式家具作为中华艺术瑰宝在世界范围也具盛名,座椅作为其重要种类是本文的研究对象。本文运用设计形态语义学详细分析了传统中式座椅在造型、材质、结构、色彩、文化内涵、应用场景等方面的形态语义,涉及到传统中式座椅的基本功能、操作、维护、流行性、消费者心理和情感设计等。家具设计师和相关企业可通过本文在设计生产过程中对中式座椅获得清晰准确的认识定位,以对不同的消费群体和应用场景做出不同的产品设计方式,并得出设计策略和设计启发。

传统中式酱卤猪肘新型加工工艺的研究

本文开发了传统中式酱卤猪肘的一种新型加工工艺,通过注射滚揉工艺的应用,可以实现其大规模工业化的生产,同时满足消费者对传统食品的卫生、安全需求。

高品质传统中式低层住宅的复兴——宁波中海九唐三期设计

宁波中海九唐项目地处宁波东钱湖景区,充分挖掘当地历史文化,适应高差地形,以“追寻桃园,返璞归真”为设计理念,通过“园、院、墅”的中式生活境遇设计,将传统中式文化巧妙移植到项目各个细节,采用地道的中式建筑形制营造出高品质的居住环境,旨在唤醒人们对于中式建筑的记忆和精神文化的追求。

传统中式家具在当代室内设计中的变脸

随着时代的发展,我们正迎来一个各类设计风格和设计元素相互融合的潮流。尤其是传统中式家具,由于它本身具有独特的文化气质,无论把它运用到传统中式的风格的环境还是现代简约的环境中,甚至参与到西式风韵的混搭环境中,都能恰如其分地展现出它的文化魅力。然而为了适应项目多样化的使用功能及个性化的体验要求,中式家具有时需要做一些"化妆"来改变它古板、严肃的面容从而适应这个融合的潮流。所谓家具的"变脸"就是指在突破传统的功能、尺度、色彩和材质的同时,还能够让人们在室内环境中感受到其对中式传统文化的表达。下面通过一些案例来分析和思考当代室内设计中传统家具的多重"变脸:。

传统中式建筑空间氛围营造的尝试

对中国传统中式建筑空间氛围的案例展开研究,并在南京泱著居住区规划设计中对传统中式建筑空间氛围营造进行尝试,总结出营造传统中式建筑空间氛围主要从规划形态、空间序列、空间环境、空间界面等方面着手,继承传统中式建筑的精髓,营造中式建筑空间氛围。

传统中式火腿加工过程中N-羟乙酰神经氨酸的动态变化

为探究传统中式火腿加工过程中不同形态N-羟乙酰神经氨酸(N-glycolylneuraminic acid,Neu5Gc)之间的关系,采用高效液相色谱-荧光检测(high performance liquid chromatography-fluorescence detector,HPLC-FLD)法测定样品中总Neu5Gc、游离态Neu5Gc、结合态Neu5Gc的含量。结果表明:上述3种形态的Neu5Gc含量随着加工时间的延长均呈前期上升后期降低的趋势;浅层肌肉半膜肌和深层肌肉股二头肌中总Neu5Gc和结合态Neu5Gc的含量变化规律相似,因水分含量降低程度的不同而使股二头肌的变化规律滞后。发酵后期水分损失幅度变缓,股二头肌中Neu5Gc解离速率高于半膜肌;新鲜猪后腿原料中游离态Neu5Gc含量极少,甚至低于检测限,结合态Neu5Gc含量与总Neu5Gc含量(15.00~30.62μg/g)接近。发酵半年、1年和2年的火腿中总Neu5Gc含量分别为(15.09±0.39)、(14.52±0.38)、(28.30±0.43)μg/g,均与猪后腿原料中的Neu5Gc含量相近。为进一步探究Neu5Gc的变化,对样品进行冷冻干燥处理以避免水分含量变化对Neu5Gc含量的影响,结果表明,随着加工时间的延长,总Neu5Gc、结合态Neu5Gc的含量逐渐降低,且发酵期降低明显,具有显著差异性(P<0.05);游离态Neu5G变化无明显规律,但与空白样品相比,其含量呈增加趋势。

传统中式柜体在整体家居设计中的运用

在现代化社会发展进程中,人们对于家居的要求在不断地提高,在进行整体家居设计时,加强对传统中式柜体的利用,不仅可以实现其智能化的有效传承,还有助于凸显较为丰富的文化内涵,满足整体家居设计要求以及标准。因此需要根据实际的设计要求选择正确的传统中式柜体的设计模式,做好设计元素的全面整合,考虑功能性和艺术性的设计原则,构成不同的设计元素,从而满足人们的基本居住需要。

传统中式建筑风格在当下商品房市场的应用与发展

传统中式建筑风格是对古代建筑艺术的传承和保护,强调住宅、人、自然的和谐,装饰雕刻绘画的考究。充分展示出建筑艺术价值和传统文化韵味。对于现代市场经济发展下的商品房发展有着深刻的应用研究价值。

传统中式家具在现代室内装饰设计中的应用研究

现阶段,我国的家具行业形成了一种独特的家具艺术。这是因为中式家具低调而典雅,具有非凡的意境,能很好地衬托出室内装饰设计的淳朴、自然的风格。为了能够使传统中式家具更好地融入现代室内装饰设计中,我们要对家具的材料、造型、结构等元素进行慎重的选择,最终达到相得益彰的目的。本文将阐述家具在室内设计中起到的作用,分析在现代室内设计中运用中式家具的意义以及中式家具的形式,浅谈如何将传统中式家具与现代室内装饰设计更好地融合。

传统中式室内装饰色彩探究

中国传统色彩观是中国博大精深的文化中宝贵的一部分。以儒家思想及道家思想对传统色彩观的影响为线索,整理出不同朝代传统色彩的不同表现、发展及运用,并探究不同色彩背后的文化及其象征意义。在此基础上,结合中国文化中含蓄的审美观,提出传统色彩运用在现代室内设计中的一些想法。

浅谈传统中式居住生活方式在当代房地产的应用

随着人们日益增长的住房品质需求,回归田园回归山野园林的精神向往,在欧式美式英式的别墅热潮之后,中式风格的院墅逐渐走进人们的视野,引起广泛关注。四水归堂,置景造园的人文生活情趣,正在成为人们第二居所的理想选择。