淀粉基脂肪替代品——低取代度硬脂酸淀粉酯的制备工艺研究

采用干法制备低取代度硬脂酸淀粉酯,主要用于脂肪替代品。通过对温度、反应时间、硬脂酸添加量、加水量、加酸量等的研究,期望找到最优的工艺条件。

低取代度羧甲基淀粉对纤维粘附性能

通过改变一氯乙酸对淀粉的投料比 ,制备了一系列具有不同变性程度的低取代度羧甲基淀粉。然后以比粘附强度和断裂伸长为量化指标 ,通过轻浆粗纱法研究了淀粉羧甲基化变性、变性程度及纤维类型对纤维粘附性能的影响。实验结果表明 ,上述三种因素都对其比粘附强度有显著影响 ,当取代度为0 .0 17时 ,比粘附强度最大。此外 ,还研究了 CMS- PVA共混物对涤

低取代度羧甲基淀粉对齐大山铁矿抑制效果的研究

采用水酶法制备了一种低取代度羧甲基淀粉DRJ-2作为铁矿抑制剂。以齐大山铁矿的混合磁选精矿为浮选给矿,进行了详细的试验研究。结果表明,该抑制剂DRJ-2用量少,工艺流程简单;浮选闭路试验获得了精矿品位67.33%、尾矿品位12.64%、回收率86.33%的优异指标。该研究为提高铁矿物回收率、降低尾矿品位提供了一种性能优良的抑制剂。

微波干法制取低取代度阳离子淀粉的研究

以玉米淀粉及3 氯 2 羟丙基三甲基氯化铵(CHPTMA)为原料,NaOH为催化剂,采用微波干燥法制取可用于造纸的低取代度季铵型阳离子淀粉。考察了醚化剂用量、反应时间和反应温度对取代度的影响,确定了最佳反应配方和反应条件,并对产物进行了性能检测。结果表明:微波法可大大加快醚化反应速率,缩短反应时间。

低取代度阳离子淀粉的制备及在造纸上的应用

介绍了以玉米淀粉和3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为原料,采用水法制备低取代度季铵型阳离子淀粉,讨论了醚化剂用量、n(NaOH)∶n(CTA)、反应温度、反应时间对取代度的影响,最佳实验条件为:淀粉50 g,醚化剂用量0.0 160 mol,n(NaOH)∶n(CTA)=1.2∶1,反应温度40℃,反应时间2 h,制备的阳离子淀粉取代度可达0.0791%,糊液粘度为1.07,同时对阳离子淀粉在造纸工业上的应用做了简述。

类水滑石对低取代度阳离子淀粉的吸附行为

研究了低取代度阳离子淀粉(CS-L)在Mg-Al类水滑石(HTlc)上的吸附行为。CS-L可在带结构正电荷的Mg-AlHTlc表面吸附,吸附方程符合Langmuir等温式,300min左右达吸附平衡,饱和吸附量为33.92mg/g。吸附驱动力可能缘自于:CS-L醚键或羟基与HTlc羟基之间形成氢键;熵效应,即吸附所引起的CS的熵减少小于被吸附水释放引起的熵增加。随着pH值的增加,CS-L和HTlc的Zeta电位均降低,二者静电排斥作用减小,吸附量增加;惰性电解质NaCl和CaCl2的加入可屏蔽HTlc与CS-L之间及CS-L分子内带正电的链段之间的静电排斥力,吸附量增加;pH=9时,带负电的Al八面体多聚体容易吸附在带结构正电荷的HTlc表面进而吸附CS分子,吸附量显著增加;温度升高降低二者氢键作用,吸附量降低。比较了CS-L与高取代度阳离子淀粉(CS-H)在Mg-AlHTlc上的吸附行为。

三种制备低取代度阳离子淀粉方法的对比研究

用醚化剂GTA与玉米淀粉使用不同方法制备低取代度阳离子淀粉,对烘箱干法、微波干法、以及石油醚溶剂法反应效率进行了研究,得出了烘箱干法反应时间长、微波干法原料混合不均及石油醚溶剂法反应效率低等缺点。通过分析比较,结合三种方法的特点,对烘箱干法进行了改进。用石油醚作为分散剂,干法制备低取代度阳离子淀粉,反应效率更高,产品更均一。

低取代度淀粉磷酸单酯在凝固型酸奶中的应用

低取代度淀粉磷酸单酯是良好的乳化剂、增稠剂和稳定剂,可作为食品添加剂应用于食品生产中。以酸奶的口感、组织状态、乳清析出量、黏度和酸度为考核指标,考察原淀粉、变性淀粉、果胶添加量,以及原淀粉与果胶复配和变性淀粉与果胶复配对凝固型酸奶品质的影响;选用L9(34)正交表进行正交实验的结果表明,凝固型酸奶中添加剂为变性淀粉与果胶复合配置,当配比为3∶1,添加量为0.4%,接种量为5%,蔗糖添加量为7%时,凝固型酸奶的乳清析出量为1.2%,黏度为56000mPa·s,酸度为91.26T,具有较好的品质。

超声强化制备低取代度黄姜醋酸酯淀粉的工艺研究

在比较未施加超声场和超声强化制备相同取代度黄姜醋酸酯淀粉条件的基础上,以黄姜醋酸酯淀粉的取代度为指标,探讨用超声强化制备低取代度醋酸酯淀粉的工艺,并用扫描电镜(SEM)对产物的表面形貌进行分析。结果表明:超声强化可以促进淀粉的酯化反应,而且制备低取代度的醋酸酯淀粉的效果更为明显。超声强化制备低取代度醋酸酯淀粉过程中,超声作用时间影响显著,其最佳工艺条件为:超声作用时间为15min,超声温度为50℃～60℃,超声波功率为96W。由SEM分析结果可知,超声辅助法对所制备的相同取代度的黄姜醋酸酯淀粉的颗粒大小和表面形貌有一定的影响。

石油醚在干法合成低取代度阳离子淀粉中的应用

以石油醚作为分散剂,用醚化剂GTA与玉米淀粉干法制备低取代度阳离子淀粉,考察了温度、时间、pH等因素对反应的影响,得出最佳反应条件。在此条件下,反应效率大大提高,产品性质均一。

季铵型低取代度阳离子淀粉的合成

以玉米淀粉及3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为原料,采用水法制备低取代度季铵型阳离子淀粉,讨论了醚化剂用量、NaOH用量、反应温度、反应时间等对取代度的影响。结果表明,最佳合成条件为:淀粉50 g,醚化剂用量3 g,NaOH用量为0.77 g,反应温度40℃,反应时间2 h,制备的阳离子淀粉取代度可达0.079。

季铵型低取代度阳离子淀粉的合成

以玉米淀粉和3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CHPT)为原料,以碱作催化剂,合成了季铵型阳离子淀粉。讨论了单因素对反应效率(RE)和取代度(DS)的影响;利用正交实验确定的最佳反应条件为:反应温度60℃、n(NaOH)∶n(CHPT)=1.94、反应时间6h、混合温度40℃、用水量(与淀粉的质量比)1.2。

低取代度醚化β-环糊精的优化工艺研究

对低取代度醚化β-环糊精的最佳制备工艺进行研究。采用有机溶剂法制备醚化β-环糊精,通过均匀试验设计对制备工艺进行优化;并对产物进行表征。结果表明,最佳制备工艺条件是GTA与β-CD的质量比为10 g∶1 g,反应温度50℃,NaOH的质量分数为1.350e-10%,反应时间1 h,乙醇与丙酮体积比为0.1 mL∶26.9 mL,制备的醚化β-CD取代度可达0.149%,同时表征显示醚化产物形成。

低取代羟乙基纤维素在不同浓度NaOH溶剂中的溶解行为

纤维素中含有大量的氢键和致密的结晶结构使其难溶解于大多数普通溶剂,经醚化处理后的低取代度羟乙基纤维素(HEC)低温下可以溶解在NaOH溶剂中,但NaOH浓度对HEC溶解行为及溶解机制的影响尚未清晰。文中通过偏光显微镜观察HEC处于不同浓度NaOH水溶液中的溶解行为,通过差示扫描量热仪研究了HEC与不同浓度NaOH溶剂的相互作用。研究发现HEC可溶解在4%~14%的NaOH水溶液中,不同浓度NaOH水溶液可溶解的HEC最大固含量与溶液中N_(NaOH/HEC)的值有关,当其达到N值以上时,HEC可完全溶解;在8%~12%NaOH溶液中,NaOH与水分子可结合形成适当大小且相对稳定的NaOH水化物进入HEC大分子内部,从而切断HEC分子链间的氢键使HEC直接溶解,而超过此浓度范围的NaOH溶液形成的水化物尺寸不利于HEC溶解。

低取代醋酸纤维素的均相合成及其水溶性

Cellulose acetates with low degree of substituent(DS) were homogeneously synthesized in an ionic liquid,1-allyl-3-methyl-imidazolium chloride(AmimC1).Under mild reaction conditions,cellulose monoacetates(CMA) with the DS in a range from 0.34 to 1.60 were obtained.NMR analysis shows that the distribution of acetyl moieties among the three OH groups of anhydroglucose unit is C6■C3>C2 for the synthesized CMA.The water solubility measurement shows that the CMA samples with the DS ranging from 0.65 to 1.06 are readily dissolved in water.The relationship between the structure and water solubility of CMA was briefly discussed.

液相法制备低取代羟乙基纤维素及其结构和性能研究

低取代羟乙基纤维素(HEC)具有成纤潜力,但是目前采用的气固相制备方法不佳,采用液相法制备了HEC,运用正交试验考察了碱化温度、碱化时间、碱化浓度、醚化温度对HEC溶解性的影响,同时通过气相色谱、X射线衍射、核磁碳谱和偏光显微镜对优化工艺下产物的结构和性能进行表征。结果表明:当碱化温度为20℃,碱化时间为1h,碱化浓度为20%,醚化温度为70℃时为相对最优的制备工艺条件。纤维素经过微弱的醚化改性,羟乙基基团取代了纤维素上的部分羟基基团,制备出具有碱溶性的低摩尔取代度(MS)的HEC,且随着醚化程度的加深,HEC结晶度下降,溶解性能逐渐改善,但HEC膜的力学性能有所下降。

不同温度下碳酸二甲酯对β-环糊精的改性研究

以碳酸二甲酯和β-环糊精为原料,以无水碳酸钾为催化剂,在N,N-二甲基甲酰胺介质中,考察了常压和高压条件下温度在50～170℃碳酸二甲酯对β-环糊精的改性作用。所得产品用制备型高效液相色谱分离纯化,用红外光谱、质谱和核磁共振光谱进行了表征。结果表明,在50～85℃,发生的是低取代的甲氧羰基化反应;在90～140℃,甲氧羰基化和甲基化反应均有发生;在160～170℃,压力约为1.40 MPa时,主要反应产物为取代度为7～9的随意甲基化β-环糊精,且收率达80%～85%。

酯化变性淀粉的制备与应用性能

以醋酸酐为改性剂合成了酯化变性淀粉 ,通过红外光谱验证了该反应的发生。探讨了改性剂用量、反应温度和反应时间对变性淀粉取代基含量的影响。实验结果表明 ,反应体系的最佳反应条件是 p H值为 8.0～ 8.5 ,醋酸酐质量为 2 .0 g,原淀粉质量为 1 8g,反应时间为 1 1 h,反应温度为 35℃。经改性后的变性淀粉的加工和应用性能都比原淀粉有了较大的改善。

半干法制备阳离子淀粉的工艺优化

以玉米淀粉为原料,3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)为醚化剂,在碱性条件下,采用半干法制备低取代度阳离子淀粉。采用Box-Behnken中心组合响应面设计,对半干法工艺进行优化,并分析反应温度、反应时间、碱的用量、体系含水量对阳离子淀粉取代度的影响。结果表明:回归方程能较好地预测取代度随工艺条件变化的规律,半干法制备低取代度阳离子淀粉工艺条件为:反应温度64.40℃,反应时间6.58 h,NaOH与醚化剂摩尔比2.12,体系含水量25.28%,在此条件下制得的阳离子淀粉取代度为0.051 9。