低场核磁共振信号检测电路设计

核磁共振检测以其快速、不破坏样品、直观反映分子结构等优点在诸多领域有着非常广泛的应用.针对核磁共振检测仪器价格昂贵、体积庞大、操作复杂、不便于实现现场检测等问题,设计了一种面向小型化低成本低场核磁共振仪的核磁共振信号检测电路.所提出的电路使用低噪声前置放大器实现传感信号放大,基于锁定放大的微弱信号检测技术实现了对核磁共振回波信号的有效检测.实际测试结果表明,所设计的电路放大倍数高达20 000倍,在高倍噪声的干扰下能够准确检测出幅度在5μV及以上的有用信号.所提出的低场核磁共振信号检测电路对于发展低成本核磁共振仪器具有较好的应用价值.

八角热风干燥水分变化及品质分析

为了探究八角的干燥特性及内部水分扩散机理,本研究以热风温度(50、60和70℃)和预处理方式(杀青和不杀青)为实验变量,对八角进行了热风干燥实验,同时进行低场核磁共振检测和品质分析。结果表明,八角干燥过程基本处于降速干燥阶段,且干燥时间与热风温度呈负相关关系,杀青处理可以降低干燥时间。经低场核磁共振T_(2)谱检测,发现新鲜八角含有3个波峰,经干燥加工处理,不易流动水峰会分离出来1~2种波峰,这部分增加的波峰为大分子有机物。通过对八角干燥过程中的各峰面积和各组分占比进行研究,发现干燥加工主要除去的水分为不易流动水,而结合水、大分子有机物和小分子有机物的质量变化很小。杀青预处理对干燥过程八角的波峰分布影响甚微,但增加了八角的干燥速率。通过对八角品质的分析可以得到:经杀青预处理,干燥后的八角色泽更好,复水能力更强,但皱缩率更大,且热风温度越高,八角的复水能力越大,但会导致皱缩率也增大。