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氨化处理法改良低次烤烟质量的研究 被引量:8
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作者 刘维涓 张虹娟 《烟草科技》 EI CAS 1998年第1期7-8,共2页
进行了低次烤烟氨化处理实验研究。结果表明,经氨化处理后的低次烤烟可以产生浓郁、醇和的白肋烟香味特征,将其加入混合型卷烟配方中,可以替代白肋烟的使用,改变原配方中的青杂气,有谐调烟气、抑制刺激的作用,为低次烤烟的综合利... 进行了低次烤烟氨化处理实验研究。结果表明,经氨化处理后的低次烤烟可以产生浓郁、醇和的白肋烟香味特征,将其加入混合型卷烟配方中,可以替代白肋烟的使用,改变原配方中的青杂气,有谐调烟气、抑制刺激的作用,为低次烤烟的综合利用提供了一个新思路,具有潜在的经济效益和较好的应用前景。 展开更多
关键词 氨化处理 低次烤烟 烤烟质量 卷烟
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低次烤烟的成因及其防止措施
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作者 黄建庭 《现代农业科学》 1994年第5期14-15,共2页
烟叶烤制是一项较复杂的技术。如烘烤不当,就会严重影响烟叶品质。因此,在烟叶烘烤时,必须把握技巧,防止产生低次烟。
关键词 防止措施 低次烤烟 上部烟叶 干筋期 烟叶烘烤 烟叶品质 变黄期 预防措施 叶绿素含量 温度突升
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脲碱处理低次烟实验研究 被引量:7
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作者 张卫华 付从瑞 范林晖 《烟草科技》 EI CAS 2000年第6期6-7,共2页
用不同用量的脲和碱处理低次烤烟烟丝及低档卷烟配方烟丝。结果表明:脲碱的介入可在一定程度上改变烟草的原有风味特征,产生类似白肋烟的香气,减少来气;脲碱的用量与烟叶的还原糖含量有一定关系,还原糖含量越高,脲碱所需用量相对... 用不同用量的脲和碱处理低次烤烟烟丝及低档卷烟配方烟丝。结果表明:脲碱的介入可在一定程度上改变烟草的原有风味特征,产生类似白肋烟的香气,减少来气;脲碱的用量与烟叶的还原糖含量有一定关系,还原糖含量越高,脲碱所需用量相对越大。 展开更多
关键词 低次烤烟 烟丝 脲碱处理 风味改变 卷烟配方
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