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优质草莓酒和低糖草莓酱系列产品通过鉴定
1
《中外食品加工技术》
2003年第7期11-11,共1页
关键词
优质草莓酒
低糖草莓酱系列产品
技术鉴定
草莓
深加工
果胶酶处理
低温生物发酵
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题名
优质草莓酒和低糖草莓酱系列产品通过鉴定
1
出处
《中外食品加工技术》
2003年第7期11-11,共1页
关键词
优质草莓酒
低糖草莓酱系列产品
技术鉴定
草莓
深加工
果胶酶处理
低温生物发酵
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
优质草莓酒和低糖草莓酱系列产品通过鉴定
《中外食品加工技术》
2003
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