利用低温真空干燥技术对棉纤维起始伸长的扫描电镜观察

棉纤维由棉花受精胚珠的表皮细胞伸长加厚而成,其起始伸长过程是棉纤维发育的重要阶段.为了更好地观察棉纤维在发育过程中的形态变化,利用低温真空干燥技术,对棉花胚珠表皮细胞突起和伸长过程进行扫描电镜观察,获得了理想的观察结果.通过与传统的叔丁醇-乙腈干燥法处理样品的扫描电镜图片进行比较,利用低温真空干燥技术处理的样品形态饱满,轮廓清晰,能真实地观察样品形态.所采用的方法为扫描电镜的使用提供了一个典型范例,对其它植物或含水量较高的生物样品的制样和观察实验具有重要的参考价值.

温和的益生菌干燥技术——低温真空干燥法创造温和的益生菌保藏环境

冷冻干燥法是目前广泛应用的干燥发酵剂和益生菌的方法，但该技术的缺点是耗能大．且有些菌株无法承受冰点以下的温度。低温真空干燥技术在保证节能的同时．为温和地保藏菌株提供了新的前景。

玉米低温真空干燥的分析

分析了低温真空干燥技术干燥玉米的条件和良好的经济效益。

粮食干燥技术现状与发展思路探讨

在国内外粮食干燥设备现状分析的基础上,探讨了粮食干燥技术发展过程中存在的主要问题,提出了粮食干燥技术发展战略思路及建议,并简要介绍了粮食低温真空干燥新技术新设备的发展情况。

高Vc红枣的加工新方法

研究了鲜枣的低温真空干燥技术,该法可实现快速干制,能耗费用为主原料成本费的10％～20％,设备费用仅为真空冷冻干燥机的1/3。所得干枣和枣粉枣香浓郁,无苦涩味,含水量为4.5％～4.6％;干枣外表能保持鲜枣的玫瑰红色,有光泽,果肉为浅绿色,口感酥脆,Vc含量高达830～850mg/100g;枣粉具有果肉原有的浅绿色,Vc含量约800mg/100g,水冲即溶,无分层。