差异化乳品业务的区域协同一体化研究——以低温鲜奶为例

当前,作为差异化乳品的重要品类——低温鲜奶市场迅速升温。蒙牛、伊利等知名乳企加入低温鲜奶的竞争中来,市场竞争的加剧促使区域乳制品企业快速发展,并引发了行业鲜奶的品类大战。当前,原奶分布不均,同质化竞争带来的价格战及冷链物流运输成本的增加使区域性乳企利润降低,长此以往,对乳品行业健康持续发展极为不利。部分乳品企业正在试图通过产品和精细化运营重建差异化,并逐步实行低温业务的区域协同一体化,从而摆脱目前价格战和物流费用增长带来的困境。基于此,本文将探讨区域乳制品企业低温业务区域协同一体化的实施和风险规避策略,以供行业参考。