南瓜系列产品的加工

南瓜是我国一种种植广泛,价格低廉、营养丰富的蔬菜。南瓜中含氨基酸、嘌呤、色素、果胶、纤维素等。南瓜性味甘温,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。现代医学证明,南瓜中的纤维具有良好的减肥作用,南瓜中的果胶有极好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒性和其它的有害物质。