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膜分离技术提取乳清蛋白和低聚精
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《技术与市场》 2002年第4期13-13,共1页
关键词 膜分离技术 提取 低聚精 乳清蛋白 大豆废水 废水处理 食品工业
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高效液相色谱分析低聚糖类 被引量:9
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作者 罗发兴 周家华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1995年第5期63-67,共5页
本文研究比较了两种液相色谱柱(氨基键合柱和离子交换柱)分析低聚精的结果。发现由于低聚糖在乙腈、水混合溶剂中溶解度较低,氨基键合柱仅可用作低聚糖的定性分析,并不适合于低聚糖的定量分析。
关键词 高效液相色谱 低聚精分析 氨基键合柱
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大豆低聚糖的物性与保健功能 被引量:5
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作者 韩德权 白志明 《黑龙江粮食》 1997年第4期56-58,共3页
关键词 大豆聚糖 水苏糖 大豆乳清 棉子糖 老年人 低聚精 聚糖浆 双歧菌 保健功能 肌醇甲醚
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