芍药籽单萜苷和低聚芪类化合物对HepG2细胞脂质积累的影响

探究了芍药籽单萜类和低聚芪类化合物对由油酸诱导HpeG2细胞脂质积累的干预作用,结果表明:芍药籽单萜苷类和低聚芪类化合物均能显著降低HepG2细胞内总甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的含量,对高密度脂蛋白的含量无显著性影响,且低聚芪类化合物效果优于单萜苷类化合物。相较于模型组,单萜苷类和低聚芪类高剂量组细胞内甘油三酯含量分别下降了36.24%和66.45%,胆固醇含量分别下降了50.20%和50.22%,低密度脂蛋白分别下降了75.01%和75.26%。

葡萄属低聚茋含量的HPLC测定

采用HPLC法测定11种葡萄属植物低聚茋的含量，方法简便，快速准确，为合理利用和评价本届药用植物提供依据。

葡萄属低聚清除超氧阴离子自由基作用的研究

利用化学发光法研究了葡萄属植物白藜芦醇及其低聚物对氧自由基作用的影响 ,并探讨了结构与活性之间的关系 .结果提示葡萄属低聚具有良好的清除超氧阴离子自由基的能力 ,它的抗氧化能力与聚合度的大小和化合物中酚羟基的个数无必然的关系 ,而主要取决于化合物本来的结构 .图 1表 1参

油用牡丹籽壳低聚茋类化合物富集及对牡丹籽油抗氧化作用研究

以牡丹籽壳低聚茋类化合物粗提物为原料,采用大孔吸附树脂富集纯化牡丹籽壳中的低聚茋类化合物,并研究树脂富集前后低聚茋类化合物对牡丹籽油抗氧化活性的影响。研究结果发现,HPD-100大孔吸附树脂较适合牡丹籽壳中低聚茋类化合物纯化,树脂的最佳吸附工艺:上样量100 mL,上样质量浓度为1.23 mg/mL,上样流速为2 BV/h;最佳洗脱工艺:体积分数为60%的乙醇溶液,洗脱体积为8 BV,流速为3BV/h。在优化的最佳条件下,牡丹籽壳中低聚茋类化合物的保留率为94.11%,总茋类化合物质量分数从12.32%提高至32.89%,提高了2.67倍。牡丹籽壳低聚茋类化合物抗氧化试验表明低聚茋类化合物可以有效延缓牡丹籽油的过氧化反应,其抗氧化性明显优于维生素C。研究表明,HPD-100大孔吸附树脂可以用于牡丹籽壳中低聚茋类化合物的富集分离,牡丹籽低聚茋类化合物是一种很有潜力的天然、安全、高效的抗氧化剂。

响应面法优化超声提取牡丹籽壳低聚茋类化合物的工艺研究

以牡丹籽壳低聚茋类化合物得率为评价指标,采用单因素实验及响应面实验对超声提取牡丹籽壳低聚茋类化合物工艺条件进行优化,并对提取物进行抗氧化活性测试。结果表明,最佳提取条件为:液料比22∶1,提取时间40 min,提取温度62℃,甲醇体积分数70%。在最佳条件下,牡丹籽壳低聚茋类化合物得率为17.68%。所提取的牡丹籽壳中的低聚茋类化合物的DPPH自由基清除率与维生素C相当,亚铁离子还原能力低于维生素C。

牡丹籽中营养和功能性成分研究进展

牡丹籽含有丰富的脂类、蛋白质、碳水化合物等营养成分,尤其是不饱和脂肪酸含量较高。牡丹籽同时含有大量的低聚芪类、单萜苷类、芍药苷、单萜类、多糖类等功能活性物质,具有良好的营养、抑菌、抗氧化、抗癌等功效。该文对牡丹籽中营养和功能活性成分及分析方法、纯化方法和功能活性等进行了概述,就牡丹籽营养和功能成分研究和产业开发现状进行了分析,为深入开展牡丹籽资源化利用研究和产业开发提供参考。