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题名低脂玉米粉生料发酵制酒精技术主要参数的试验研究
被引量:5
- 1
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作者
秦先魁
田建军
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机构
武汉工业学院
河南南阳新野城关乡政府
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2001年第10期46-47,共2页
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关键词
低脂玉米粉
生料发酵
酒精
生产技术
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分类号
TS262.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名低脂玉米粉无蒸煮液态发酵制酒精技术初探
被引量:3
- 2
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作者
秦先魁
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机构
武汉工业学院
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出处
《西部粮油科技》
2000年第6期59-60,共2页
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文摘
论述了用低脂玉米粉无蒸煮液态发酵新工艺制取酒精的工艺流程、操作及主要技术参数,提出用低脂 玉米粉生产酒精其综合效益高于薯类原料及玉米整粒。
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关键词
低脂玉米粉
液态发酵
酒精
生产工艺
综合效益
无蒸煮
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分类号
TS26
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名饲料与低脂玉米粉、玉米胚芽联产技术研究
- 3
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作者
刘启觉
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机构
武汉工业学院食品科学与工程系
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出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2001年第3期40-42,共3页
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文摘
依据饲料生产是我国玉米消费第一大户的特点 ,提出饲料与低脂玉米粉、玉米胚芽联产的观点 ,分析玉米干法提胚技术的可行性 ,说明用低脂玉米粉代替玉米淀粉及玉米胚芽综合利用 。
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关键词
饲料
低脂玉米粉
玉米胚芽
中国
联产技术
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Keywords
feed
low fat maize flour
maize plumule
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名浅谈低脂玉米粉辅料生产啤酒的工艺条件
被引量:1
- 4
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作者
庄德艳
赵学祥
葛伟
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机构
黑龙江庆泉酿酒集团
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出处
《酿酒科技》
1998年第1期55-57,共3页
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文摘
针对啤酒辅料、大米与玉米化学成分的差别以及对啤酒质量影响的主要因素,从玉米加工和啤酒工艺两方面入手,探讨了以低脂玉米粉代替大米酿造优质啤酒的工艺参数。
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关键词
低脂玉米粉
酿造
啤酒
工艺条件
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名应用国产四棱麦芽和低脂玉米粉酿制优质啤酒的实践
- 5
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作者
刁佳新
杜新
郭玉芝
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机构
内蒙古莫力达瓦旗啤酒厂
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出处
《酿酒》
CAS
1992年第3期34-35,共2页
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文摘
啤酒工业中人们常说:“麦芽是啤酒的灵魂”。这句话显而易见的一语道破啤酒酿造业的天机—即麦芽质量好,工艺正确,容易生产出好的啤酒,反之,一切相反。追溯多年的生产实践确实体会到了这句话的深刻内涵。在啤酒热降温且竞争激烈的今天,全国各大中型啤酒厂家多数使用进口大表,它粒大、皮薄、色浅、发芽率高,这无疑是酿制高质量啤酒的最有利条件。
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关键词
啤酒
四棱麦芽
低脂玉米粉
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅论玉米的综合利用与开发
被引量:5
- 6
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作者
秦先魁
刘启觉
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机构
武汉工业学院
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2000年第10期46-47,共2页
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文摘
确定合理的工艺 ,研制高效的专用设备 ,以更好地完成玉米的脱皮、脱胚、提胚及胚糁分离 ,是玉米综合利用急需解决的首要问题。生产低脂玉米粉 ,替代或部分替代工业用玉米淀粉 ;采用较大生产规模的玉米加工联产模式 。
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关键词
综合利用
提胚
低脂玉米粉
玉米联产
玉米加工
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分类号
TS210.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名鉴定消息与新产品
- 7
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出处
《农机安全监理》
北大核心
1994年第5期29-29,共1页
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文摘
鉴定消息与新产品YT1608型系列农用运输车由第一拖拉机工程机械公司劳动服务总公司和洛阳拖拉机研究所联合研制的YT1608型系列农用运输车,最近在洛阳通过了鉴定。该系列农用运输车包括YT1608、YT1608W、YT1608X三种车型,分别为单排座、...
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关键词
农用运输车
主要技术参数
除芒机
低脂玉米粉
加工成套设备
破碎率
生产效率
废弃物
除芒率
拖拉机
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分类号
S23
[农业科学—农业机械化工程]
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