葡萄酒佐菜的创意搭配

在西式的餐饮文化中,最常被用来佐餐的饮料除了水之外,便要属葡萄酒了。全球各地葡萄酒的种类之多,不可胜数,各类美食佳肴更是不胜枚举,如何做恰当的选择,实在令人费神。比较正式的欧式餐厅常会有专业的点酒师为顾客提供建议,不过若还要配合个人口味以及荷包预算,还是得先有个谱才好。如果是家中宴客,可以依酒配菜或依菜配酒作最佳的选择和搭配。

暑天怎样饮用啤酒

暑天怎样饮用啤酒夏天，啤酒备受人们喜爱，但怎样饮用好啤酒却并非人人都知。啤酒含有人体必需的１７种氨基酸和１０多种维生素，有益气活血、解热镇痛，兴奋神经、利尿美容等功效。然而，这些功效只有在适量饮用的情况下才能发挥，若是滥喝，反而害处很大。１至３杯已足...

春节饮酒有讲究

春节欢宴，自然是少不了饮酒了。然而，饮酒有许多讲究．了解这些知识．将有助于您在品尝美酒之时．也有效地保护您的身体。