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薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究
被引量:
29
1
作者
罗丽萍
高荫榆
+2 位作者
洪雪娥
夏冬华
王应想
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第8期408-410,共3页
研究了薯蔓黄酮(FSPV)和薯蔓多糖(PSPV)对小鼠体内抗氧化作用。采用试剂盒分别测定小鼠血清、心、肝、肾组织中MDA和LPF含量、SOD和GSHpx酶活性和TAOC。研究结果表明,FSPV可显著或极显著降低血清及各组织中MDA和LPF含量,提高TAOC,但对SO...
研究了薯蔓黄酮(FSPV)和薯蔓多糖(PSPV)对小鼠体内抗氧化作用。采用试剂盒分别测定小鼠血清、心、肝、肾组织中MDA和LPF含量、SOD和GSHpx酶活性和TAOC。研究结果表明,FSPV可显著或极显著降低血清及各组织中MDA和LPF含量,提高TAOC,但对SOD和GSHpx活性无显著影响;PSPV可显著或极显著地提高SOD和GSHpx活性和TAOC,并降低MDA和LPF含量。虽然作用机制不同,但FSPV和PSPV都能有效地提高机体组织抗氧化能力,防止组织脂质的过氧化损伤。
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关键词
薯蔓黄酮
薯蔓多糖
体内抗氧化作用
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职称材料
题名
薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究
被引量:
29
1
作者
罗丽萍
高荫榆
洪雪娥
夏冬华
王应想
机构
南昌大学生命科学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第8期408-410,共3页
基金
江西省科技厅农业重大项目(20041A0500103)
文摘
研究了薯蔓黄酮(FSPV)和薯蔓多糖(PSPV)对小鼠体内抗氧化作用。采用试剂盒分别测定小鼠血清、心、肝、肾组织中MDA和LPF含量、SOD和GSHpx酶活性和TAOC。研究结果表明,FSPV可显著或极显著降低血清及各组织中MDA和LPF含量,提高TAOC,但对SOD和GSHpx活性无显著影响;PSPV可显著或极显著地提高SOD和GSHpx活性和TAOC,并降低MDA和LPF含量。虽然作用机制不同,但FSPV和PSPV都能有效地提高机体组织抗氧化能力,防止组织脂质的过氧化损伤。
关键词
薯蔓黄酮
薯蔓多糖
体内抗氧化作用
Keywords
FSPV
PSPV
antioxidant in vivo
分类号
S632 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
薯蔓黄酮和多糖体内抗氧化作用研究
罗丽萍
高荫榆
洪雪娥
夏冬华
王应想
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
29
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参考文献
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