猪肠源粪肠球菌的体外耐受性研究

对仔猪直肠内容物分离的粪肠球菌进行体外耐受性研究。以粪肠球菌体外存活率为考察指标,通过耐酸性、耐胆盐、耐高温试验来研究菌株的体外培养特性。耐酸性试验采用pH为2.0、3.0和7.0培养基培养菌株3h,其存活率分别为2.18%、121.01%和134.02%;胆盐浓度在0.1%~0.3%培养菌株,生长良好且存活率均在70%以上;耐高温实验是在50℃和60℃处理30min后存活率菌小于50%,菌株对高温敏感。结果表明,仔猪肠源粪肠球菌有较好的耐酸性及耐胆盐能力,但对高温敏感。

酸败的马鹿初乳分离乳酸菌耐性研究

从酸败的马鹿初乳中分离得到49株菌株,经革兰氏染色和接触酶试验及生理生化试验共计鉴定出12种乳酸菌,这些乳酸菌以中温型乳酸菌为优势菌。为鉴定马鹿初乳中乳酸菌对机体的适应能力,对这12种乳酸菌进行耐性试验,主要验证其对人工胃液、人工肠液的耐受性,结果表明其中的4株乳酸菌耐酸性较强,以13号菌耐酸性最强,这将为未来开发鹿乳酸奶提供可靠地理论依据。

藏羊营养缓释技术的研究

对 3类营养缓释弹丸进行体外耐受性试验 ,结果表明 :A型弹丸具有良好的耐酸、耐碱、耐水、耐磨、耐压功能 ,B、C型次之。将A型弹丸每 2枚分为 1组 ,共分 8组 ,分别称重后 ,经瘤胃瘘管或直接灌服的方法 ,投服给 8只供试羊 ,并且在其降解的第 2 ,8,1 5,30 ,45 ,60 ,75和 90d分别收集被降解后弹丸 ,阴干后称重。结果表明 :A型反刍家畜营养缓释弹丸在羊瘤胃中第 2 ,8,1 5 ,30 ,45 ,60 ,75和 90d的降解率分别为 0 97% ,5 2 9% ,1 6 1 7% ,31 63 % ,34 2 6% ,41 47% ,43 76 %和 49 73 %。据此得出A型弹丸的有效降解率方程符合抛物线模型 :P =-0 0 0 0 9t2 +0 1 63 1t - 0 0 0 52 8,其中P为降解量 ,t为降解天数。由此方程可确定该缓释弹丸的有效降解天数为 60d。 60d内弹丸的降解量方程为P =0 1 0 91t +0 2 875 ,弹丸的降解量与降解天数呈强直线相关 (r=0 9698)。